你是准备吃甜粽子 还是吃咸的呢? 每年这个时候 网友都会吵得不可开交 据某线上购物平台发布的数据显示: 近一年,所售粽子的咸甜口味分别占比是6:4 今年的「甜咸粽子大战」进一步升级 网友都整出了各自的信仰宝典 甜粽信徒宝典咸粽信徒宝典作为一枚资深的吃货代表 要我说不管甜粽咸粽 美味的就是好粽 这几天街上的节日气氛很浓郁了, 各个摊位上也卖起了各色各样的粽子。 下面给大家介绍一些粽子的常见吃法 粽子蒸着吃这是比较常见的粽子吃法,可以最大限度保证粽子的原汁原味。水量以刚没过粽子为宜,将粽子放在蒸架上水蒸,加热至沸腾后保持10-15分钟左右即可出锅。 粽子煮着吃先将水煮沸,然后将粽子浸没在沸水中煮保持15-20分钟左右即可。 温馨提示:粽子必须浸没在水中才能受热均匀,煮的时候可以连同箬叶一同煮,这样更入味,但是不宜煮的过久,以免煮烂。 微波炉加热非常适合比较“懒惰”的同学,首先将粽子用水淋湿一点,再将粽子放入微波炉专用容器,最后开启微波炉中火档(750瓦)大概需要烹饪3-5分钟左右。 粽子煎着吃加入适量食用油,烧热,再把切成片状的粽子放入锅中,用中小火慢慢将粽子两面煎成金黄色,此法做出来的粽子会特别香。 吃粽子的蘸料推荐: 甜粽子蘸:白糖,甜得更有层次感 咸粽子蘸:烧烤辣椒粉(海椒粉)、酱油、沙茶酱 当然,你也可以什么都不蘸,体验粽子原本的味道! |
|