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教你早餐饼的快速做法,面粉加开水,食材简单,成品比油条还好吃

 江山携手 2019-06-07
在我们的生活当中,早餐对每个人来说都特别的重要,我们都知道一日之计在于晨,只有早餐吃得好才可以让我们一整天都元气满满的,可是很多朋友在早餐的时候往往都没有时间自己去亲手做饭,因为毕竟现在很多朋友都喜欢晚上熬夜,第2天早上自然就起不来了,其实我们的早餐也并不用做的多么的复杂,只需要简简单单的做上一个早餐饼就可以吃起来特别的美味营养,还能为自己的身体提供所需要的能量,比外边卖的吃起来要放心多了。今天就给大家分享一个早餐饼的快速做法,面粉加开水,食材虽然简单,做出来的成品却比油条还要好吃。
其实这种早餐饼名字也特别有意思,叫做泡泡饼,就是我们平时吃的泡泡糖的两个泡泡,大概意思就是这种饼看起来就好像是内部三码的空气,像一个大泡泡一样吧,需要准备的食材有面粉,食用油,白糖,开水准备好之后我们就可以开始制作了,首先先把面粉和白糖倒入和面盆当中,搅拌均匀,白糖的多少是根据我们自己的口感去添加的,爱吃甜的就可以多放一些,接着把食用油倒入和面盆当中,再烧一壶开水,把开水倒入面粉当中,用筷子搅拌均匀,搅拌成面絮之后我们下手把它揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜,让他在旁边醒发30分钟。
第二步我们等到面团醒发好之后,把它拿出来放在案板上,先撒上一些干面粉,然后揉搓以几下排出内部多余的空气之后,把她揉搓成一个长条,切成大小均匀的小剂子,接着把每一个小剂子都擀成薄薄的面饼。第三步锅中放宽油就可以下锅去油炸了,等到油热到七成的时候,把已经擀好的面饼放在锅中去油炸,再油炸的时候一定要注意,不停的去转动,要让他的每一面都充分的接触到锅中的油,而且用筷子不停的敲打,接着就可以让面团中间鼓起一个个的小气泡,最终这些气泡会连成一个大气泡。
等到另外一面也炸到金黄的时候就可以出锅了,我们就会发现这种面饼炸到最后中间就会形成了一种空心的感觉,里边就是空气,但是吃起来却非常的美味。美味,不过需要注意的就是刚出锅的时候千万别急着去吃,因为内部的空气温度特别的高,我们急急忙忙的去咬一口的话,很可能会被内部高温的空气给灼伤舌头,记得一定要让它稍微放凉一些再吃。

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