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蓝色字体“无线视界” 香辣鱿鱼
食材： 大鱿鱼、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、蚝油、酱油、白糖、大蒜、盐、植物油、白芝麻 做法： 1、洗净的鱿鱼切段。铸铁锅中火加热，倒油，炒香蒜末 2、放入鱿鱼煸炒至颜色变白加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、糖、蚝油和生抽酱油翻炒均匀 3、撒入适量盐、适量白芝麻，搅拌均匀即可 海参虾仁干贝粥
食材： 海参、虾仁、干贝、姜丝、小葱、盐 做法： 1、准备好海参、虾仁、干贝 2、先煮米，加适量水煮30分钟 3、主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可 4、撒入葱花和盐 芝士焗龙虾
食材： 龙虾、马苏里拉芝士、巴马臣芝士、蒜蓉、冰水、黄油、盐 做法： 1、筷子从龙虾尾部插进去深一些放尿，然后抽出筷子，大深锅烧开水，放入多一点盐，然后龙虾头朝下放进去煮，每一斤龙虾煮6分钟左右，颜色变成深红色，就拿出来浸冰水 2、稍微冷却后，龙虾钳子拔下来，钳子从内测小齿砍下去，刀不要拔出来，先左右扭转一下，然后拔出刀，钳子肉刷点黄油，龙虾从背部中间的一条线用剪刀剪开，用刀切成2边，掏出头部的东西，还有2侧的鳃，然后取出肉，切成8段 3、锅子放点黄油烧热，放点蒜蓉，盐，把龙虾肉稍微炒一下，然后重新放回龙虾壳，铺上芝士，一点点蒜蓉，摆入烤盘，放入烤箱中层，175度，上下火烤到芝士带点焦黄即可 4、如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末 素炒南瓜尖
食材： 南瓜尖、尖椒、大蒜、盐、湿淀粉、清水 做法： 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净 2、将南瓜尖沥干水份 3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒 4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅即可 芹香手撕鸡
食材： 三黄鸡、芹菜、 洋葱、食盐、小勺鸡精、 花椒、料酒、 生抽、 老抽、 香油、 红尖椒、 大蒜、白砂糖、植物油 做法： 1、准备好所用食材、深锅里放入凉水、料酒1大匙、花椒10颗、生姜3片、放入半只鸡，加锅盖大火煮制，水开后熄火，加盖焖20分钟 2、焖好的鸡用筷子插入大腿部分，可以轻松插入即表示熟了、在焖鸡的过程中，将芹菜、香葱切成段，洋葱、红椒切丝，大蒜、生姜切成片 3、这时将鸡取出冲凉水，凉后用手撕成条状、炒锅放入油、大蒜、生姜炒出香味 4、放入鸡丝煸炒1分钟，加入盐、鸡精、砂糖、生抽、老抽、料酒翻炒、加入洋葱和红椒丝翻炒至软身、 5、临出锅前再加入芹菜和香葱段，最后淋上少许香油即可出锅 老醋花生
食材： 花生、老醋、白酒、洋葱、青辣椒、生抽、白糖、鸡精、盐 做法： 1、把花生清洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干 2、锅中放适量食用油，比平时炒菜少一点，油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了，小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，然后盛到盘中 3、洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆 4、洋葱切小丁、青辣椒切小丁、放入花生里拌匀 5、把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精、盐调碗汁备用、然后浇到晾凉的花生里拌匀即可 今天的文章就到这里了，感谢大家的阅读！喜欢请关注小编！小编每天为大家带来不一样的精彩！如果你觉得小编的文章对您有帮助的话，就收藏起来吧，顺便给家人和朋友转发过去，赠人玫瑰 手留余香！有什么疑问或者是赞美的话就在留言区告诉小编，我会时刻提醒自己 把更好的文章送给你们！ (图片来自网络，如有侵权请联系删除) |
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