红枣银耳汤用料 银耳；枸杞；红枣；黄糖 做法 - 红枣、枸杞、银耳、黄糖准备好
- 银耳用温水泡软，撕成小朵
- 红枣、枸杞用水泡洗干净
- 锅内入水
- 水开后，放入银耳
- 小火炖煮半小时，煮至银耳汤水粘稠
- 放黄糖煮至融化，这一步应该和下一步调转哈
- 放入红枣、枸杞煮十分钟
- 盛碗内，放凉，再放冰箱内冷藏半小时，喝起来更爽
百合红枣银耳汤用料 银耳1朵；百合1把；红枣1把；枸杞1小把；冰糖适量 做法 - 首先，先准备好所有需要的材料，百合这里用的是干百合，但是味道真的不好，有点苦，不知道是不是品种问题
- 还有银耳，其实是根据人数来决定要多少，一整朵这么大的可以吃10人这样。
- 把干百合和银耳拿水浸泡先，一会煮也比较快。银耳泡开一点后，最好把它撕小块了，方便一会清洗。
- 清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观
- 把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（个人爱好喜欢吃碎碎的，感觉口感好）。全部剪好待用
- 放水之后（水可以多放，煮的久才会有黏黏的感觉，不然水不够，），百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。
- 快煮好的时候用小火，放入枸杞。
- 煮好以后，再放入冰糖。银耳汤就好了！
冰糖银耳汤用料 银耳二两；冰糖适量；红枣六个；枸杞10粒 做法 - 银耳在冷水中浸泡约24小时以上
- 将银耳尾端黄色蒂摘去
- 摘好的银耳用手撕成小块放入水中，小火煮开再焖煮至熬出胶质（透明状）
- 红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖
- 焖闷煮至冰糖化开即可
桂圆红枣银耳汤用料 银耳2朵；红枣30克；桂圆50克；冰糖40克；水1000克 做法 - 银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵
- 红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干
- 将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖
- 盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可
红枣银耳汤用料 银耳一朵；红枣几颗；冰糖适量 做法 - 泡发的银耳一朵，银耳完全泡发之后才能下锅煮。
- 配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖～
- 银耳拿手撕成小块，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好，只是比较费时间。我一般都是手撕的。
- 放入红枣、冰糖，加入适量的水，电饭煲按煮粥键，两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了
- 放凉之后，放入冰箱冰镇，一碗可口的银耳汤就可以享用了～
紫薯银耳汤用料 紫薯；银耳；冰糖 做法 - 将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来
- 紫薯去皮切小丁
- 银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片
- 大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小
- 将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时
- 水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的
- 小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟（时间请根据紫薯块大小调整）。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可
润肺银耳汤用料 银耳四朵；莲子一把；枸杞两勺；冰糖三勺 做法 - 银耳温水泡半小时待用
- 煮水，开锅放入银耳，大火10分钟后转为小火，盖上锅盖，小火半小时至4小时皆可，越久越多胶质，看您喜欢喝清爽的还是浓稠的。
- 在关火前半小时放入莲子和冰糖
- 在关火前10分钟放入枸杞
红枣银耳汤用料 银耳一朵；红枣四到五颗；冰糖适量；枸杞适量 做法 - 头天晚上睡觉前用水泡上银耳。夏天温度高怕坏，可以放入冰箱冷藏。
- 第二天早上，银耳泡发好了。开始清洗银耳。
- 把最下面的根去掉，上面的朵掰成小瓣，放入要煮汤的锅里。加大约两碗汤的水量，没过银耳，盖盖儿，开大火煮开。水开以后，转小火慢炖一个半小时。
- 准备红枣，四到五颗。洗干净之后，竖向切丝儿。（先两刀切成三片儿，再每片上切两刀。一共九丝儿。可扔枣核儿。）
- 将枣丝儿，适量冰糖一起加入锅中，搅动均匀。继续盖盖儿小火煮半个小时。出锅之后，可适量加入枸杞。（这次我忘了放枸杞了哈哈）
红豆薏米银耳汤用料 红豆；薏米；银耳；冰糖 做法 - 红豆一小把，薏米一小把，银耳半朵，用凉水泡发一晚
- 将以上泡好的食材放入锅中大火煮开，小火熬2小时左右，直到银耳出现胶质
- 加入适量冰糖，再熬十分钟，出锅。
木瓜银耳汤用料 木瓜半个；银耳一小把；冰糖适量 做法 - 木瓜切成小块儿备用，银耳泡发洗净，撕成小块备用
- 锅中放入适量的凉水，务必要没过材料
- 加入出冰糖外的所有的材料，大火烧开以后，改小火炖煮1.5个小时
- 加入冰糖，搅拌直到融化，在煲20分钟即可
木瓜枸杞银耳汤用料 木瓜半个；银耳30g；枸杞10g；冰糖 做法 - 木瓜切成成小块
- 将银耳用水泡开，加水炖30分钟
- 把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟
月子餐银耳汤用料 银耳小半朵；枸杞十几颗；莲子十几颗；红枣2-3颗；冰糖适量 做法 - 银耳小半朵冷水泡开
- 枸杞莲子泡一下，红枣洗一下切开
- 所有材料一起放入锅中，烧开后转小火继续煮至粘稠
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