早上是养肝的黄金时间，早餐吃对了，肝脏可能会越来越健康

一日之计在于晨，经过了一个晚上的休息，人体需要及时补充能量，而吃早饭就可以让我们的精神变得更加充沛。毕竟人在睡觉的时候，身体的新陈代谢也没有停止，身体内的一些代谢器官也一直处于工作状态中，比如肝脏。

肝脏的重要性

大家都知道肝脏是身体内的一个重要的解毒器官，我们平时吃进去的食物，或者是喝进去的酒，吸进来的烟，以及吃的一些药物，都是有可能存在一定毒性的，这些都需要肝脏来帮助身体解毒。如果肝脏出现异常的话，那么身体的解毒功能以及代谢功能都会跟着出现故障，身体健康可能会受到严重的打击。

因此在平时的生活中一定要注意保养肝脏的保养，而早上就是保养肝脏最好的时机。因为经过一个晚上的自我修复，肝脏已经比较疲累了，如果能够在早上给肝脏补充一点营养的话，那么肝脏功能可能会更加强悍。现在很多人都有不吃早餐的习惯，其实这样不仅伤害了自己的肠胃，对养肝也非常不利。今天要给大家介绍的就是早上应该吃的养肝食物。

早上吃哪些食物，可以保养肝脏

喝水

可能很多人都觉得水并不是一种食物，但是水其实是人体最需要的，尤其是早上刚起床的时候，在空腹的状态下喝一杯温开水，不仅可以将自己的肠胃唤醒，促进身体的排泄，提高新陈代谢，帮助身体内的毒素排出体外，还能够减轻肝脏方面的压力，让肝脏能够轻松一点。

绿色食物，尤其是西兰花

按照我们中医方面的说法，青色是可以入肝经的，其实青色也就是我们平时所说的绿色食物。早上多吃一些绿色食物，对肝脏方面的保养是非常好的。

尤其是要多吃西兰花，因为西兰花中的膳食纤维和矿物质以及各种维生素、微量元素的含量都非常丰富，可以起到养肝、护肝的作用，增强肝脏的抗氧化能力，同时也可以促进肠胃的蠕动，帮助身体排毒。

豆类食品，比如说豆浆

在我们国家，豆浆是最常见的早餐之一了，大家都知道豆浆是黄豆制成的，黄豆中的植物蛋白以及大豆异黄酮的含量非常高。早上吃豆类食品，不仅可以让身体补充蛋白质，促进肝脏的功能，同时也能延缓身体的衰老，赶走身体上的疲劳，让自己变得更加精神。

粗粮杂粮，比如苦荞

现在很多人早上起长排便的时候都感到非常困难，其实这都是因为平时吃的食物过于精细，导致自己出现便秘的情况。如果早上吃饭的时候可以添加一些粗粮杂粮的话，比如苦荞。不仅可以让身体吸收到更多的膳食纤维，还可以增加维生素B组的含量，这样可以提高身体的新陈代谢，减轻肝脏方面的压力，对肝脏起到保护的作用。

早上千万不能吃的食物有哪些？

腌制的食品，很多人早上喝粥的时候，都喜欢吃点小咸菜，因为这样会让自己的胃口大口。不过咸菜中的盐分过高，会造成肝脏方面的负担，也会造成身体内盐分过高，会加快水分的流失。

油炸食品，现代人的生活水平提高了很多，因此早上的食物也比较丰盛。但是小编还是建议大家不要在早上就开始吃各种油炸食品，虽然好吃，但是里面的脂肪含量非常高，对肝细胞的代谢有一定的阻碍作用，同时也容易导致肝脏上面堆积着大量的脂肪，对健康没有好处。

保养肝脏不是一朝一夕就能做到的事情，需要我们长期去坚持，大家一定要养成吃早饭的习惯，早餐也可以多吃一些养肝、护肝的食物，让身体变得更加健康。