家禽类的养殖第三节家禽的饲料配制

第三节家禽的饲料配制

一、鸡饲料的配制

配合饲料的方法有很多，不过常用于生产的是试差法以及微机配合。微机配合指的是把专业的配合饲料软件装入微机，把各种饲料中所含的营养成分和单价输入计算机内储存，再输饲养标准要求的各种营养素的需求量，可得一成本最低、满足营养需要的饲料配方。这种方法运算速度非常快，如果有一定畜牧专业知识，只需稍加训练便可掌握其技术。

随着计算机技术的发展和应用，科技人员考虑将计算机技术应用到饲料配方设计上，以达到快速、准确、方便的目的。但是，经计算机制作出的配方必须与客观现实、饲料知识相结合，才能让配方更加科学化。

1、计算机优化饲料配方原理

目前，利用计算机优化饲料配方的方法一般有三方面：一是基于试差法的手工规划法，主要用于检查饲料配方营养成分和调整饲料原料配比；二是线性规划法，主要目的是设计在一定约束条件下的最低成本配方以及最大收益的配方；三是多目标规划法，可用于设计各种规格和目标要求的配方。

2、电脑配方软件应用

随着越来越多的农业院校、科研机构科技人员对计算机配方技术的开发研究，计算机配方技术逐步成熟。配方软件的操作过程逐渐变得简单，功能日趋完善，获得的配方也逐渐变得更加实用，从最初的只能进行线性规划，获得全价饲料最低成本配方，发展到现在的目标规划、多配方技术、概率配方、生产工艺管理、配料仓竞争处理技术、多套原料组分概念、灵敏度分析技术和原料采购决策、配方渐变分析和综合分析技术等，可以同步进行全价饲料、浓缩饲料、预混料等配方设计而且操作界面也越来越优化、简单易用。

应用饲料配方软件进行配方设计时一般主要经过以下几个步骤：

根据饲养对象，选择最佳饲养标准，并且根据实际饲养的环境，确定营养需求量。

于据现有饲料资源选择饲料原料，并根据实际分析结果，修改饲料原料营养成分含量和价格，并确定饲料原料的大致使用量范围。

通过优化计算，获得最佳配方。

榆据实践生产情况，进行实际配方转换，获得实践可行的生产配方。

试差法仍然是大家公认的一种操作简便、易于掌握的方法。第一，根据日龄或生产阶段查出饲养标准；第二，选择饲料；第三，确定各饲料大约使用量。

二、鸭饲料的配制

一般情况下，鸭子产蛋的时间是在凌晨，为了避免产出沙壳蛋、畸形蛋以及产蛋量下降，必须让鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度。在配制产蛋鸭饲料时，既要有吸收快的钙源，又要有吸收缓慢的钙源，通常同时把石粉和贝壳粉用作钙源。

产蛋鸭中经常会发生维生素D缺乏症，这是日粮中维生素D供给不足或家禽接受日光照射不足造成的。患病水禽表现生长发育不良，羽毛蓬乱，无光泽，产蛋下降，产薄壳、软壳蛋，蛋壳容易碎裂。为了解决这个问题，需要经常在鸭饲料中添加鱼肝油或者维生素A、维生素D3、维生素E等。

饲料原料和配好的饲料要存放于通风、避光、干燥的地方，以免饲料中的脂肪氧化，维生素A、维生素E遭到破坏。在饲料与地面之间放置一层防潮材料，以防饲料板结、霉变。霉变的饲料容易使鸭拉痢疾和中毒等。此外，饲料仓库中也要防止虫害和鼠害等的侵袭。

榆鸭经常吃食新鲜的鱼虾和小螺等软体动物，这些动物体内含有一种叫硫胺酶的物质，能破坏维生素B1，故鸭很容易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭，常在2周龄内突然发病。鸭子如果吃到水生动物，应该在日粮特别是雏鸭饲料中添加维生素B1的

含量。

三、鹅饲料的配制

1、各类饲料的大致用量

籽实类以及加工的副产品用30%~70%、干重的块茎类以及加工的副产品用15%~30%、动物性蛋白5%~10%、植物性蛋白5%~20%、青饲料和草粉10%~30%、钙粉和食盐酌加，并视具体需要使用一些添加剂。

2、饲料混合形式

（1）粉料的混合

加工各种原料，成干粉后进行搅拌，压成颗粒状投喂给鹅，使用这种形式既省工省事，又防止鹅挑食。

（2）粉、粒料混合

即日粮中的谷实部分仍为粒状，混合在一起，每天投喂数次，含有食盐、钙粉、添加剂以及动物性蛋白等的混合粉料另外进行补充饲喂。

（3）精、粗料混合

将精饲料加工成粉状，与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂，钙粉和添加剂一般混于粉料中，沙粒可用另一容器盛置。用后两种混合形式的饲料饲喂鹅时容易使某些营养成分摄取过多或者过少。