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酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

2019-06-09  昵称32901...

“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康!”念着岁月悠悠,苦于贤才难觅,内心郁结的曹操不禁自问自答。

无奈冥思苦想能够解开当下忧愁的只有酒。

酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

“何以解忧,唯有杜康”曹操一声满载惆怅的喟叹,让后人记住了酒的另一个名字:杜康。

杜康名少康,是传说中酒的发明者,也是夏朝的第五位君主。

以发明者命名,“杜康”可以说是酒的乳名。

此外酒还有许多别称,或优美、或内涵丰富,只是很少在当今的生活中出现(包括酒桌上),听过以下酒的别称的都是讲究人儿。

一、 福水

很接地气儿的一个称呼,清代翟灏在《通俗编.饮食》中记载:“按《晋书.地理志》,有福禄县,属酒泉郡。《水经注》所谓福禄水,由是县出也。俗呼酒为福水,当因乎此。”从这个说法来看,“福水”是酒泉郡福禄县一条河的名字,酒泉自古盛产美酒,“葡萄美酒夜光杯”是那里最真实的写照,因地缘关系成为福水成了酒的代名。

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虽然这个名字很俗,但福水真的中国人带来了“福气”。陶渊明喝了福水,悠然采菊东篱下,成了山水派诗人代表;刘、关、张喝了福水,有了桃园三结义;刘伶喝了福水,醉倒整个魏晋风流。

二、 魔浆

魔浆是佛教对酒的称呼,魔与佛相对,在修行成佛的过程中最怕的就是遇到各种魔。酒被称为魔,不是因为它对修佛者本身会造成巨大伤害,而是酒太美味了,饮酒之后容易动摇心志,这类似于佛家经常说的“酒是穿肠毒药”的说法。

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三、 天禄

酒的别称中最有内涵的一个。

天禄代指酒的意象出现得较晚。它是一只瑞兽,和麒麟、辟邪并称古代祭祀三大神兽,它长得像鹿,头上有一只角,尾巴很长。

因为有攘除灾难,永安百禄的寓意常被摆放在墓前,祈护祠墓。

酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

同时天禄也有俸禄的意思,古代当官的吃皇粮,领的是天子之禄所以叫“天禄”。

在西汉朝时期一座藏书阁以“天禄”命名,此后专指皇家藏书阁,今天在西安市汉未央宫遗址公园可以找到“天禄阁”遗迹。

酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

后来“天禄”又逐渐演化为酒的别称,苏轼在《桂酒颂》序以东坡先生的口吻说:“酒,天禄也。”以天禄来命名酒,是对酒的一种肯定,感恩上天恩赐美酒佳酿。

四、 欢伯

欢伯一词”究竟从何而来,史书上没有明确记载,但是文人骚客们特别喜欢用欢伯来称呼酒,陆龟蒙:“后代称欢伯,前贤号圣人”

杨万里:“愁边正无奈,欢伯一相开。”

钱谦益:“浮生作伴皆欢伯,白眼看人即睡乡。”

酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

且不细究欢伯一说究竟因何而来,只一个“欢”字就能感受到人们称酒为“欢伯”的态度,充分体现了酒在我们日常生活中的娱乐作用。

五、快活汤

宋朝人陶谷在《清异录━酒浆》说:“快活汤,当涂一种酒,既不久醉,又无肠腹滞之患,人号曰快活汤,士大夫呼君子觞”

酒的几个别称,除了杜康,其他的可能你都没听过

这一段记载可以说是把喝酒的感觉写得很传神了,像极了我们平时酒意正浓时候感觉人生达到高潮的感觉,“快活汤”三个字传到老酒友耳朵里,不用喝酒都是一种享受。

酒的别称还有很多,如祸泉、琼浆玉液等,日后还会为大家一一盘点,以上的酒的别称你都听过哪个呢?

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