 藏在小区里的苍蝇馆子，自带勾引人的魔力。 下午五六点，暑气还没散。三瓦窑边的和平小区，走进去环顾一圈，网红级别的肥肠鱼芋儿鸡店里，已经很难找到一张安静的餐桌了。  上万人居住的和平小区，光是小区名就能把人绕晕：和平雅苑、瑞苑、佳苑...但老一辈人更爱沿用从前的划分，一期二期三期... 这里还流传着一句暗号：一期没吃的，二期三期吃到撑。  播放GIF藏在二期三期居民楼里的美食店，不是熟人带路，一般人根本找不到，很多店一开就是一二十年。 是的，住在和平小区，让我不能入睡的不是深夜的酒，而是隔壁的芋儿鸡肥肠鱼串串狼牙土豆凉拌兔丁冒菜... 居民楼里的苍蝇馆子 没个熟人带路真的不好找 刘哥肥肠鸡 播放GIF被肥肠鸡包围的三瓦窑，光是红遍全城的肥肠鸡就有拜子笋子和张七。 但是我最推荐的是这家，虽然名气比不上其他两家，但是份量和味道真的都超级棒。  这家店从外面看根本就没有任何标志，第一次来的人真的不一定可以找到。其实从和平瑞苑进门左转第一栋，看见楼道拐进去，推开小门就是了。  这家已经了五六年的历史了，来的都是附近的老住户。老板刘哥本来是开超市的，但是一直很爱研究美食，后来鼓捣鼓捣就在自己家开了这家店。  肥肠鸡用的是跑山鸡，38元1斤，半只起点。半只鸡半斤肥肠基本就够3-4个人吃，份量真的有点大。 菜品当天买，芋头手工削，用的是牛尾笋。连底料全是刘哥手工炒制，每锅菜品都是单炒单做的。一端上来，整个锅底香飘四溢，口水分分钟就包不住了。  专门订购的跑山鸡，肉质紧实又嫩，肥肠烧得很绵软。建议加份午餐肉，饱饱地吸收完锅底香气之后的午餐肉，吃起来特别绵软入味。   除了肥肠鸡，他家的肥肠鱼也是一绝。当天现买的活鱼宰杀之后，配上自己腌制的酸菜、豆腐一起下锅。  吃起来鱼片滑嫩，肥肠软糯。里面的豆腐更是神来之笔，嫩嘟嘟的，豆香味与锅底香气融合，吃起来简直无敌。好吃到摄影师当天就跟老板预定了之后要带朋友一起来吃。 地址：天仁北二街3号和平雅苑9栋3号 人均：60元 电话：13980775335 拜子笋子芋儿鸡 同样是藏在小区里的一家店，他家生意之火爆，需要提前预定才能吃到，老板会根据人数配好相应斤数的鸡肉。 这家的鸡全是当天现杀现做，而且都是按整鸡卖的。芋儿和笋子的量都要提前说好，吃完了再加是没有的哈。 鸡杂、豆芽和土豆片都是送的。吹爆芋儿鸡里的芋儿，芋儿一夹就断，充分吸收了汤汁的味道，感觉比鸡肉还好吃。 地址：天仁北二街1号 人均：50元 预约电话：13008150391（需要提前一天预约） 竹园火锅兔 竹园在小区里才开了一年多，但在成都的兔火锅圈子里已经是小有名气。就在小区进门的地方，夏天在院坝的棚子里吃饭，感觉还是多凉快的。 两个人来吃，点个小份就够，人均也就35左右，很是划算。兔肉很入味，魔芋真的好吃，跟吃果冻一样，口感简直太巴适了。 地址：武候区天仁北二街1号2幢1单元1号 人均：35元 预定电话：13982126505 阿贵串串 这家已经开了13年了。典型的家庭小店，进去的时候老板娘正带着儿子串签签。菜品种类还是很多的，大签7毛5，小签7毛5，基本上吃下来人均也就二三十块钱。 播放GIF特别推荐他家的底板，底板其实就是毛肚的一种，是比较厚的那种。每块底板都是老板娘手工现剪的，吃起来很有嚼劲。 蘸碟都是自助的，都是很家常的调料，感觉就跟在家里吃饭一样。 串串底料是辣而不燥的那种，吃多了也不会上火。这里还有成都串串店很少见的乌苏啤酒。一口串串一口大乌苏，打个饱嗝都带着肉香味。 千万别忘了来一份他家特有的冒海带芽。海带芽的嫩配上打底的豆芽的脆，混合着底料的香，吃完你会来谢我。 地址：天仁北二街1号院 人均：30元 电话：18080838663 太婆串串香 这家店开在2号院，95年就开起了。下午5点才开门，隔壁是一家麻将馆。太婆和女儿一起经营着这家小店，很多人都是从小吃到大。 没有啥子环境，连菜单都是手写的。大签7角，小签2角5。 最推荐的是他家的豇豆牛肉、郡肝和掌中宝。事先经过腌制，锅底的味道也很厚重，直接吃味道就很醇厚。不建议再要料碟了，会油腻。 播放GIF冒脑花也是必点。脑花的筋膜都已经清理干净了，混合着芹菜、大头菜渣和折耳根，鲜嫩中带着脆爽的口感，简直是绝了。 地址：和平小区2号院31栋1单元1号 人均：50元 电话：13880297263 太婆串串所在的院子，还有二娃藿香鱼和陈妹烧烤都很值得吃。二娃家下午5点开门，附近人吃鱼都来这。 要吃陈妹烧烤的话，还要稍微等段时间。陈妹刚刚生了娃娃，回老家带娃娃去了。 菜市场的隐藏美食 打包当宵夜太合适了 星红兔丁 和平小区，一个连菜市场里都藏着美食的神仙地方。 这家星红兔丁已经开了五六年了，附近的大爷大妈都爱来他家买卤菜和凉拌菜。 甜皮鸭和鸡爪子特别受欢迎，基本上来得晚一点就没有卖的了。 不过最出名的还是凉拌兔丁和耳片，独家秘制的红油，吃起来特别香。最好让老板多给你整勺红油，吃完兔丁和耳片，二回用来拌面吃简直太香了。 夏天想吃素，可以整份凉拌菜，10元1斤，这一大盒才5块钱。凉拌菜里的煮花生，笋子又嫩又脆，简直太好吃了。 和平冒菜 星红兔丁旁边的和平冒菜，冬天卖羊肉汤，夏天卖冒菜和冒烤鸭。是老成都的冒菜口味，吃起来辣而不燥那种，现在真的很少见了。 河南脆皮大饼 这家市场里的面食铺子，是很多和平小区人的早餐选择。 饼都是按斤卖的，9元1斤。尤其推荐芝麻千层饼，芝麻的香气融入面饼中，千层的口感劲道又有嚼劲。 石岭张鸭子 和平菜市场一街之隔的这家石岭张鸭子08年就开起了，已经开了十几年了，附近人吃卤鸭子基本上都会来他家。 正宗的土鸭，味道真心很不错。鸭肉紧实，卤香味十足，吃起来不会很油腻，下酒特别合适。 小推车狼牙土豆 和平雅苑门口这家狼牙土豆，份量真的超级大。她家一般是下午6点左右出来摆摊，去早了也碰不到她哦。 播放GIF每份都是现炸现拌的，料给得特别足，基本上一份土豆都够两个人吃了。才5块钱1份，这价格感觉都回到10年前了。 徽州包点&卤菜店 这家早餐店已经开了很多年了。馒头1.5元2个，包子1元1个，真的很便宜了。反正会长已经好几年没在成都买到过1元1个的包子了。 推荐他家的红糖馒头和豇豆肉包，红糖味道很浓郁，豇豆肉包馅料特别丰富。 包子店门口，还有一家下午才出摊的卤菜店。虽然只是个小摊子，但老板真的很讲究，所有的菜都是用保鲜膜封住的，就怕路边的扬尘飘到菜上去。 他家的卤猪蹄子特别好吃，可以排进我吃过的卤猪蹄的前三了，卤香味四溢。而且不会过咸，空口吃都OK。 和平活动广场外侧的这家现捞，一到下午就挤满了人。每天限量的猪尾巴，来晚了就买不到了。 隔着一条街 还藏着这些宝藏店 张七芋儿鸡 从三瓦窑地铁站向左走个500米左右，还藏着一家在成都苍蝇馆子界封神的芋儿鸡老店--张七芋儿鸡，很多成都人甚至穿城过来吃。 这家店也是开在居民楼里头。跑山鸡39.8元1斤，如果只买半只的话需要加收18元锅底，比较适合人多一起来吃。 我们这次2个人，半只鸡都没吃完，打包了2/3，放在冰箱里过了一晚，吃起来竟然更入味更好吃了。 地址：三瓦窑街208号长乐佳苑进门左拐第一个单元一楼 人均：60元 预定电话：15008259043 牛三签串串 三瓦窑美食广场一到傍晚就爆满的一家串串店。锅底味道很浓郁，串串是先卤后烫的。猪皮、鸭舌和牛肉一定要多多拿。想吃一定要提前去拿号。 地址：三瓦窑街336号 生活在这里 也太幸福了吧 和平小区简直就是一幅悠闲自在的老成都图景呀。小区里，各种配钥匙修车的老行当都有。 出太阳的日子，老人们坐在一起打牌聊天，日头虚晃，一下午的时间就这么过去了。 不出两百米，就有和平菜市场，但是市场里的菜相对来说比较贵，大家普遍会选择去小广场旁边的临时市场。 播放GIF每到下午5点，小区楼下就会聚集很多的小推车，各种新鲜的瓜果蔬菜一应俱全，而且价格真的特别便宜，家庭主妇们的采购就会从这时候开始。 娃儿读书就在家门口，和平幼儿园与和平小学距离居民区也就几百米，下楼接个娃娃放学还能顺便把菜买了。 更不必说这里出门就是地铁站，还有这么多好吃的。住在和平小区，简直太快乐了吧。 你还知道和平小区的哪些隐藏美食 欢迎在评论区一起聊聊哦 -成都同城会出品- 图片 | 晨晨 主编 | 大白 |
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