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我们都知道多吃水果对人体的好处十分多，而水果的种类也十分的丰富，可以按照季节划分为中季节性的水果和一年四季都生长的水果；按照温度带可以划分为温带水果和热带水果；如果按照吃水果的方式还可以分为剥皮的和不剥皮的。那说到去不去皮这种情况，不同的人对于同一种水果也是有不同的吃法的，所以关于吃水果要不要削皮而成为了人们的争议。 那小编今天就来说一说比较热门的话题水果——梨，作为大多数人都在纠结要不要削皮的一种水果，接下来小编就连同世界卫生组织给出的建议与解释来给大家解答疑惑。 吃梨到底吃不吃它的皮呢？其实有两种情况： 第一种情况——当然要吃 首先，这是从营养的角度来分析这个回答。梨子是水果中维生素含量较高的一种水果，而大多数膳食纤维不是存在果肉里，而是在表皮上，很多人往往习惯性的把表皮给去以使口感更好，但是这样吃梨所吸收的营养是不全面的。梨子的果皮中有大量的有益元素，比如类胡萝卜素等这种抗氧化的成分，还有促进肠胃蠕动，便于消化的膳食纤维，如果皮不吃的话那就太可惜了。 第二种情况——不吃 皮的营养不是丰富吗？为什么又不能吃了呢？这个回答是根据卫生的角度来说的。我们知道很多果农为了果实的产量和保证水果的质量，而在水果生长发育的过程中喷洒大量的农药，因此水果的表皮就会残留一部分农药，这些农药对人体是有害的，而大部分人在清洗水果时往往洗不干净，残留的农药不能彻底去除，这样再去吃果皮农药就会进入人体，给身体带来不利影响。另外，还有的商家为了水果看起来更加可口，往往在表皮上打蜡，而人工蜡所含的物质是有毒的，如果清洗不干净吃进去就会损伤我们的人体。 所以，当我们买来梨的时候，如果家里有条件可以用消毒柜给清理一下再吃，这样吃的又放心还能保证整个水果的营养都能摄入体内。还有自己家里种植的，只要没有喷洒过农药也是可以放心吃的。但是如果不能够确定梨子是否有残留农药的情况，就最好把皮削去再吃，虽然会有一部分营养我们吃不到，但为了身体健康，还是不要吃皮了。 那么，世界卫生组织给我们的建议就是去皮再吃，所以小编的建议大家就不要吃梨子的皮了。因为果皮也是不太容易消化的，对于胃不好的人说就更要去皮再吃水果了，毕竟保证健康才是最重要的。 |
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