坐月子葱姜、米酒都不能吃？快看妇产科专家怎么说

小美刚完坐月子，给我们说她以后坚决不生二胎了，不生二胎的原因不是因为怀孕时的辛苦、分娩时的疼痛，而是因为坐月子时“寡淡无味”的生活。

婆婆照顾自己坐月子，哪都好，干净又利索。唯一让小美接受不了的就是做饭时，什么调味品都不给小美放，包括盐。小美每天吃无味的饭菜能吃到吐，最后只好背着婆婆偷偷的给饭菜里放点盐。

小美的婆婆认为产妇的饮食需要严格控制，有很多讲究吃，其中包括不能吃任何调味品，百味之王的盐也不可以。

她认为产妇吃盐对自身恢复和母乳都不好，会增加产妇水肿、会导致没有奶水、增加宝宝肾脏负担等，还有这么多年别人都是这么做的，一定有这么做的道理。

产妇坐月子究竟可不可以吃调味品？可以吃哪些，不能吃哪些？

△可以吃的调味品

1.食盐

食盐是食物中不可缺少的调味料，被称为“一盐调百味”。也就是说不吃任何调味品都可以，唯独不能不吃盐。

食盐的主要成分是钠，是人体必需的一个微量元素，它对人体的新陈代谢起到重要的作用。

产妇不吃盐的坏处：

• 如果人体缺钠就会出现低血压、头昏眼花、恶心、呕吐、无食欲、乏力等，所以，在人体内应维持一定的血钠浓度；
• 饮食中没有食盐，食物寡淡无味，会导致食欲不佳、不思饮食，而产妇坐月子时，每天都需要进补营养品，没有食欲吃不进去滋补品，不但影响产妇身体恢复，还影响乳汁分泌，乳汁缺少会影响婴儿成长发育。

产妇吃多少要合适？

月子餐要清淡，但是并不是说不可以吃盐，而是要少吃盐。产妇坐月子期间的食盐量要比平时少，一天食盐的摄入量不能超过5g。

如果食盐的摄入量过多，同样有很多不利影响。

解放军第309医院 营养科主任 左小霞：

“产妇如果坐月子期间吃的过咸的话，会影响到小孩的肾脏，因为过咸的话它有些代谢的物质，能达到我们的乳汁里边，小孩因为他的肾脏功能没有发育完全，所以小孩在一岁以里都不建议加过多的盐分。

2.生姜

• 中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒，对于体虚的产妇，可促进产妇恶露尽早排出。
• 生姜可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进产妇食欲。
• 另一方面生姜可以去除肉类中的腥味，让饭菜汤的口感更好。

吃生姜注意事项：

• 吃生姜太多会导致血性恶露的增加，这主要是因为将姜是属于辛温的食物，食用过多就会导致血液循环加快，如果恶露的颜色突然变红或者姜增多，就不应该再食用生姜；
• 生姜性温，产妇多吃容易上火，尤其是热性体质的产妇，更要少吃。每天生姜的摄入量以不超过10为宜。

3.葱

中山大学附属第一医院 妇科 主任医师陈淑琴医生这样说：

坐月子能吃葱，大葱有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的气。对产妇来说，有开胃和促进消化的作用。

葱中含有葱辣素，这种物质可以起到消炎杀菌的作用，对于病毒有很好的消灭作用。

吃葱注意事项：

• 葱属于辛辣刺激的调味品，多吃会上火，容易通过乳汁喂给婴儿，婴儿的胃肠发育不完善，容易引起腹泻等症状，所以要少吃，不能多吃。
• 葱要煮熟了后再吃，不建议吃生葱味道过于浓烈。

4.米酒

关于坐月子的新妈妈是否可以吃 米酒一直争议不断。

很多人认为产妇不可以吃米酒，主要原因是米酒中含有酒精，酒精会通过母亲乳汁，进入宝宝体内，对宝宝肝脏、心脏、神经系统均有不良影响，可导致宝宝异常兴奋，睡眠混乱。长期还会造成宝宝体格和运动发育之后，不利于健康。因此不建议产妇食用米酒。

但是华南地区就有拿甜米酒煮蛋或炖鸡给产妇补身的做法。

那么产妇究竟可以吃米酒吗？可以。

米酒主要是以大米或糯米为原料发酵而成的，口感醇香，而且还含有丰富的维生素、氨基酸等，能补血补气，改善新陈代谢，还能通经活络，抵御寒邪入侵，是新妈妈产后调养的佳品。

产后新妈妈食用米酒注意事项：

• 月子期间喝米酒需要严格控制食用量，不可食用过多；
• 米酒可以蒸煮过程中多煮一会，将酒精完全挥发，只留下营养物质，还有酵素，酵素可以预防产后忧郁；
• 米酒可以搭配汤圆、鸡蛋一起食用，也可以用米酒炖煮肉类，会使肉质更加细嫩、更易于人体消化和吸收。米酒还可以搭配红糖，可以起到活血化瘀、促进恶露排的作用。

△新妈妈不适合食用的调味品

1.鸡精

很多新妈妈产后胃口不开，食欲不振，家人为了使月子餐味道鲜美，所以会放鸡精、味精来提鲜，这样的做法是不可取的。

味精中的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠可通过乳汁进入宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异结合，形成不能被人体吸收的谷氨酸锌，从而引发宝宝急性锌缺乏。

给新妈妈坐月子餐可以利用食物的天然味道来提鲜，例如用香菇、虾皮等来增加食物的香味。

2.辣椒

• 辣椒属于辛、热之品，易伤阴助火、耗气伤津、使气血更虚弱，所以新妈妈不适合吃辣椒。
• 辣椒中含有刺激性强的辣椒素，新妈妈产后脾胃虚弱，食用辣椒会刺激肠胃，引起胃疼、腹泻等肠胃疾病；
• 新妈妈食用辣椒，会引起上火，如口舌生疮、大便干燥、诱发痔疮等；
• 辣椒成分通过乳汁进入到宝宝体内，也容易造成宝宝内热加重，引起口腔炎、流口水等症状。
• 辣椒也不利于新妈妈破腹产刀口以及阴道自然撕裂、侧切伤口的愈合。

3.花椒、八角、茴香

花椒虽然是去腥提鲜的调味品，但他是辛辣的调料，新妈妈食用后容易上火。

再者花椒具有回奶的作用，因此坐月子的新妈妈们吃的饭菜汤中尽量不要放花椒，以免减少乳汁分泌。

八角也是属于热性调料，产妇食用容易上火、口舌生疮、使奶水不足等，也可能通过哺乳使得孩子身体不适。

新妈妈产后坐月子也不适合食用其他的热性调料，如小茴香、大茴香、桂皮、五香粉等热性香料。

4.醋

新妈妈产后坐月子可以适量的吃一点醋，能增加食欲，促进消化，但是不可以过量。

• 这是因为酸性食物会损伤牙齿使新妈妈日后留下牙齿易于酸痛的隐患。
• 如果大量服用醋的话，还会损伤胃粘膜的。
• 在炖排骨汤时，可以适量的放一点醋，排骨中的钙磷等物质可以被醋所吸收所融化，而且还能对骨头中的一些维生素起保护作用，有利于提高它的利用率。

新妈妈坐月子期间的饮食要力求清淡、不要放太多的调味品，同时还要软而易消化、多用炖、烧、煮、滑、烩等方法，如蒸鱼、炖鸡、蒸蛋等尽量不用煎炸等方式烹调。