在说麦冬之前，得先介绍春秋战国时期的一个传奇人物“鬼谷子”和关于他的一个传说。 鬼谷子何许人也，王禅老祖听说过没？王禅就是鬼谷子的大名。 老子是他的老师，他的学生们也个个都是风云人物：苏秦、张仪、孙膑、庞涓、毛遂...... 他自己么，文韬武略、三教九流什么都涉及，堪称全才、奇才，还活了很长很长时间。 后来的东方朔在《海内十洲记》写了一段关于鬼谷子的传说： “昔秦始皇大苑中多枉死者横道，有鸟如乌状，衔此草（不死草）覆死人面，当时起坐而自活也。有司奏闻，始皇遣使者，继草以问北郭鬼谷先生。鬼谷先生云：此草是东海祖洲上有不死之草，生琼田中，或名为养神芝，其叶似菰苗，丛生，一株可活一人。 始皇于是慨然言曰：可采得否？ 乃使使者徐福，发童男女五百人，率摄楼船等入海寻祖洲，遂不返。” 就是说秦始皇的时期，死了很多人，有一种长得像乌鸦一样的鸟，衔了一种草盖在死人的脸上，死人立刻坐了起来，自己活过来了。好神奇！ （传说中精卫填海的精卫也长得乌鸦的样子......乌鸦猴赛雷！） 别人都不认识那种草，这时候全才鬼谷子就出场了，他说： “这是不死的仙草啊，只有东海岛上才有，一株就可以救活一个人。” 真的这么神奇？秦始皇想：那么我吃了会不会长生不老呢？ 于是便有了秦始皇派使者徐福带童男童女５００人，到东海去寻仙草去了。 顺便说一句，徐福也是鬼谷子的弟子！ 这里或许有阴谋．．. 这么神奇的仙草到底是什么呢？ 答案是——————麦冬 麦冬学名：Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl. 百合科沿阶草属多年生草本植物。 别名：麦门冬、沿阶草、书带草、羊韭、马韭、爱韭、不死药。 地下匍匐茎细长，须根前端或中部膨大，纺锤形块根； 叶丛生，长线型，有3-7条脉； 总状花序，白色或淡紫色； 浆果球形、成熟时深绿色或蓝黑色。 图片发出来，大家一定都认识的，太普通了，小区或路边的绿化带经常看到。 纳尼？就是这个东东，秦始皇特地到东海去寻的仙草？ 是的，麦冬这些年在作为地被植物越来越普及，一般种在大树下，夏秋之际，开出一串串紫色的花絮，一整片的，让人会联想到薰衣草。当然这个季节薰衣草早就不见了踪影，麦冬的花序也没有薰衣草这么茂盛张扬，远看淡淡的一片紫色，普通得不能再普通。 除了园艺应用之外，麦冬还是一种有名的中药。 麦冬真的是仙草？ 性微寒,味甘微苦。 麦门冬含多种甾体皂甙、胡萝卜素、粘液质、糖类、豆甾醇等成分。 就是说，麦冬可以升高白细胞,延长抗体存在时间和核酸合成率,促进抗体、补体、干扰素、溶菌酶等免疫物质产生，从而提高免疫力。对心脑血管、降血糖等也有明显作用，它还能抗衰老、促进组织细胞增生，对萎缩性胃炎有治疗作用；还有抗肿瘤、耐缺氧和抗疲劳...... 一直以为麦冬只是普通的草，花也算得好看，仅此而已，没想到它果然是仙草啊！ 也难怪在《神农本草经》，把麦冬列为“上品”。 称之可以“久服轻身,不老不饥”。 轻身是指：浑身没有病，走路轻松，工作不觉得累。麦冬长久服用，还能延缓衰老，不容易饿？ 别录上进一步补充：“强阴益精、定肺气、安五脏、令人肥健、美颜色。”还有美容功效啊！ （图片来源于网络） 麦冬也被称为麦门冬。 李时珍的《本草纲目》里说： “麦须曰虋（men）”此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦虋冬。（麦门冬） 凌冬不凋，春天再度新叶发出 麦冬主要分为浙麦冬和川麦冬。 鉴别：身干、个肥大、黄白色、半透明、质柔软、有香气、嚼之发黏为佳。 浙麦冬，主产于浙江余姚、萧山一带，品质最优（浙八味之一）；表面土黄色或黄白色，气微香、微甘、涩、嚼之微有粘性。 川麦冬，主产于四川绵阳地区，产量最大。表面类白色，香气较小，味较淡，粘性也小。 要注意的是：麦冬性寒，服用之后具有滋阴润燥的作用，所以更加适合一些内热阴虚的患者服用，特别是一些出现咳嗽还有津亏的患者服用。反之，一些脾虚患者出现的寒湿、水湿等情况，千万不能够服用。
麦冬的园艺分类园艺上的分类则完全是另一回事，情况也复杂很多。沿阶草属在全世界约有50多种和一些变种。另一个山麦冬属Liriope Lour. 则有8种，我国6种，其中禾叶山麦冬和山麦冬的小块根有时也作麦冬用，或栽培供观赏。 区别主要看花序，直立花向上的都是山麦冬属，花序下弯花下垂的都是沿阶草属。
#金边麦冬# 阔叶品种，叶子有金色边缘，紫色花序高月30-50厘米。能盛开整个夏天，真心不错。
#阔叶麦冬# 这个和金边麦冬最大的区别就是没有金边。整个叶色都是绿的。花序几乎一样，紫色，冬天结黑色的果子
#细叶麦冬# 叶子细长，植株没有阔叶麦冬好看，然而，深秋的宝石蓝色的果子实在非常惊艳。
这种宝石蓝的果子，真的太美
#沿阶草# 细叶的这种我一直有点混的，花絮短一些，叶子细长，不知道是不是都是最后结蓝色的果子。最后一张图片是在常州丫髻山野外拍到的某种野生沿阶草
#银纹沿阶草# 摄于华南植物园，花序白色。
#矮麦冬# 常用于日式庭院的地被，也叫玉龙草，经常看到，却一直没有把它当主角好好拍过．．．后面三张是之前写的宜兴上园“趣舍”的地被，正好有人问到，就是这种做地被的日本矮麦冬。矮麦冬的果实呈宝石蓝或绿松石色，不过很少结果，也很少见到。
#黑麦冬# 叶子几乎全黑，新发的叶子少许有些绿，很快就变成全黑了。花杆都是黑色的，花紫色。生长比较缓慢，用来做组合盆栽是极好的。
#吉祥草# 话说还有一种吉祥草，也叫松寿兰，百合科铃兰属植物。一度以为也是麦冬，实际上花和叶都很大不同。
最后要提醒的是： 1、不要以为麦冬是仙草，就去小区里挖，品种不同，不全都药材。 2、另外不要迷信麦冬的疗效，如何服用，还是要根据个人身体健康情况。 By the way, 那些个想要追求长生不老，吃仙丹的皇帝们，大多数都短命，除了因为光顾健康忽视工作被K.O.的，便是因乱吃而中毒的了。 图文|玛格丽特-颜 |
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