【原】茶还分寒热？看看你应该怎么喝

现在喝茶的人越来越多，但是喝茶的你，知不知道茶叶也分寒热。我们在选择茶叶的时候，需要根据自己的体质来选择，不然即使喝茶也起不到养生的效果，而且还会危害我们的健康，那么究竟该如何去喝茶呢？我们今天就一起来看一下，茶叶分寒热是有什么样的含义？

【1】茶的寒热性怎么形成的

对于茶叶来说，它都是分寒热的，因为它在生长的过程当中都是性寒的，但是由于在制作的过程当中进行了加工，茶叶的性质也会有所改变。很多时候，茶叶在制作的过程当中，通过发酵、烘焙等工艺，来降低茶的寒性程度，越重它越接近温热。所以就由于制作工艺的不同出现了茶叶有寒热之分，一般我们认为绿茶和白茶它是偏凉性的，而红茶黑茶是偏温性的，乌龙茶偏凉。因此，我们在选择茶叶的时候，需要根据自己的体质，来选择适合自己的不同的体质需要喝不同类型的茶叶。

【2】普洱为什么会有寒热之分

很多人就会好奇普洱茶为什么会有寒热之分，普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶在制作的过程当中，与我们的绿茶加工工艺比较类似，它喝起来味道比较浓，而且苦涩明显，刺激性比较强，所以是凉性的，而普洱熟茶是在生茶的基础上，通过了一些工艺，比如堆渥和发酵，在高温高湿的情况下，让茶叶里面的微生物进行发酵而制成的茶叶，它的颜色比较深，而且口感比较醇厚，偏温性，因此，普洱茶由于工艺不同就有了寒热之分。

【3】喝茶时应该注意什么

那么我们在喝茶的时候需要注意什么问题呢，我们都知道需要我们根据自己的实际体质选择适合自己的茶叶，因为每个人的体质不一样，那么对于一些凉性的茶叶来说，很多体寒、虚弱的人，而且有肠胃病的人就不要去喝，尤其是不要在寒冷的冬天去饮用，更不要空腹饮用，一定要健康的去喝茶，不然的话就会危害我们的健康，而对于一些温性的茶，适合寒性体质的人饮用，因为喝上一杯温性茶可以让我们的身体暖起来。我们要知道茶叶本身是好的，但是一定要注意适当的方法去饮茶，不然的话，既起不到养生的效果，可能还会对我们的身体造成一定的伤害。 

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