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成熟的枇杷果十分的甘甜，不仅口感好，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分。此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素。 枇杷具有一定的食疗价值，在咳嗽方面有治疗作用，因而深得人们的喜爱。  在中医中，枇杷以它的果实、叶子为入药部位，认为枇杷性凉、味甘、酸，有润肺下气和止咳的功效，临床上针对肺热咳喘以及吐逆、烦渴等疾病症状有治疗作用。 《本经逢原》记载—— 必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。 枇杷的好处 1.润肺止咳 枇杷最为突出的功效就是可以润肺止咳，枇杷当中含有苦杏仁甙，对于肺热咳嗽所致的痰多咳嗽等症状有治疗作用。 2.预防流感 枇杷当中含有丰富的维生素，其中，丰富的维生素C可以帮助提高机体的免疫力，进而抵抗外来病毒的入侵，从而有预防流感的作用。 3.润肤护眼 枇杷当中含有的维生素B可以滋润肌肤，同时丰富的维生素A可以帮助改善视力，因而日常吃些枇杷可以起到润肤护眼的效果。 4.减肥瘦身 枇杷富含的维生素B群能促进全身新陈代谢的作用，可加速体内脂肪分解，而且枇杷果肉富含粗纤维及矿物元素，可以帮助消化，加强肠胃功能，有助于减肥瘦身。 5.美容养颜 枇杷中还富含苦杏仁甙、β胡萝卜素、白芦梨醇及单宁类等这类物质，可以滋润皮肤，延缓衰老，美容养颜。 6.降胃止呕 枇杷叶泄热苦降，下气降逆，对于调理脾胃，防止呕吐有很好的效果，可治疗各种呕吐呃逆。  不止枇杷本身是一味中药，枇杷叶也是很好的中药材，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用。枇杷叶味苦性寒，所以对于风热咳嗽痰多有很好的治疗，是润肺止咳的常用药。市面上所售的止咳药大多都含有枇杷叶。 枇杷叶味苦、微辛，性微寒。主治肺热痰嗽，阴虚劳嗽，咳血，衄血，吐血，胃热呕哕，妊娠恶阻，小儿吐乳，消渴及肺风面疮。  值得注意的是，枇杷与其他相关的植物一样，种子及新叶轻微带有毒性，生吃会释放出微量氰化物，但因其味苦，一般不会吃足以致害的分量。  《随息居饮食谱》:“多食助湿生痰,脾虚滑泄者忌之。” 枇杷虽好但也不宜多食。  |
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