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国内有不少鉴宝节目颇受欢迎，在日本也有一档鉴宝综艺《开运鉴定团》，不过这档节目在国内走红却是因为它曾经闹了个大笑话。 在一期节目中，节目组的五人专家团鉴定一只被称为“全球第4件曜变天目茶碗”。专家们非常激动，接过茶碗，耐心地观摩品鉴，并不时发出感叹：“这真是宛如宇宙星云般的花纹啊！” 经过团内商议，决定给出2500万日元（折合人民币140万元）的鉴定价格。并且宣称：“这是节目开播以来最大的发现！这是12~13世纪，中国福建省的匠人们烧制的曜变天目茶碗。” 然而一年之后，一位中国陶艺家李欣红认出了节目中的“国宝”，“这不是我做的碗嘛！” 于是，TBS电视台，作为播出该综艺节目的东京电视台的竞争对手，一听闻消息，就赶紧抓住了这个打脸对手的机会，对李欣红女士进行了采访。 李女士十分肯定地表示这就是自己做的碗，在她经营的店铺里，也有类似的茶碗。作为土特产售卖，一个80元。 震惊的日本人问：“那茶碗上的美丽花纹不是曜变天目盏才有的吗？” 李女士：“因为烧制不出来，我就用笔画上了花纹。” “那茶碗底部刻着皇家瓷器的‘供御’字样呢？” “那是为了仿古，我让我家的学徒刻上的。” 东京电视台： 那么，曜变天目茶碗究竟有什么样的魅力，在日本被奉为国宝级的珍品呢？ 曜变天目茶碗是南宋时期福建建安水吉窑出品的一种黑釉建盏，常被宋代文人用来斗茶。斗茶，即比赛茶的优劣。斗茶者各取所珍藏的好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。 宋代极为讲究茶道，斗茶之风盛行。文人们在斗茶时会吟诗作对，以助雅兴。诗人李清照就尤为喜爱斗茶。 这样一件雅事必然需要一件精美的茶器来相配，于是曜变天目茶碗被烧制出来时就被用以斗茶。 而曜变天目茶碗的烧制成功具有极大的偶然性，当初，烧瓷高手们为了使原本略显沉闷单调的黑瓷也能具有丰富华丽的纹饰，就研发了“曜变”技术。
“曜变”是指烧制成功的黑瓷器物能在光照之下，在器表薄膜上焕发出黄、蓝、绿、紫等色彩融和的彩光。但要使得成品瓷器的表面上出现宛若天际彩虹一般的缤纷效果，必须在烧制过程中使其形成一种非常薄的铁结晶膜。
茶碗烧制的过程必须对温度有着绝妙的把控，并且经历过人为不可控的窑变，才能造就那变化万端，灿若星辰的美丽花纹。日本人将其赞为“碗中宇宙”。
《古陶瓷识鉴讲义》一书中是这样记载的： “闽中建窑有今人所谓曜变盏一式，冠绝等论，其结晶状为褐色圆点，外圈围以银蓝光晕，如日食月食之曜环。"
NHK曾制作过纪录片展示了它令人炫目的美。
正是因为烧制工艺极为高超，在南宋灭亡后，这项技艺就失传了，仅留下为数不多的传世孤品。 曜变天目流传到日本之后，立马就都成了王公贵族争相追捧的宝物。其中一只为织田信长所得，在战乱中毁于本能寺之变。另一只是德川家康传下来的秘宝，后来被三代将军家光赐给了春日局。
德川家康 这个碗在明治年间被三菱总裁岩崎小弥太所得，但是他说，这是天下的名器，不是我配用的，所以一生都没用它喝过茶。 如今日本收藏的完整的曜变天目茶碗有三只，分别保存在东京静嘉堂文库、大阪腾田美术馆、京都大德寺龙光院。
东京静嘉堂文库美术馆藏曜变建盏
大阪藤田美术馆藏曜变建盏
京都大德寺龙光院藏曜变建盏 而中国只有一件，而且还是残件。目前收藏于杭州的古越会馆。
星河璀璨，光耀满载。目艳绝世，幻化琼霄。曜变天目的技艺失传八百年，但匠人们从未放弃对复原曜变的探索，国内一代又一代的陶艺师们前赴后继，试图去连接曾断裂的传承之路，让火焰燃烧出那片梦幻星空，也燃烧起人们对传统文化的珍爱和探求。 -完- 编辑/优画君， 图片来自网络，侵删 |
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