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糖尿病这种疾病其实非常的可怕，如果没有及时服用药物，就可能会导致自己引起很多的并发症。在生活中其实很多方面都需要特别的注意起来，保持清淡的饮食也非常重要，对于糖尿病患者来说，经常进食一些五谷杂粮具有一定的帮助。可是，市场上存在那么多种五谷杂粮，作为糖尿病患者，应该如何进行选择呢？下面我给大家推荐一下  (1)燕麦：燕麦的可溶性纤维可增加胰岛素的敏感性，降低餐后血糖的急剧升高，这样机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢，久之，可溶性纤维就可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求。 (2)黑豆：黑豆能降血糖，因为黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能，促进胰岛素分泌，提高胰岛素的功能，从而对糖尿病患者有很好的疗效。不过并不是所有高血糖患者都适宜吃黑豆的，像有严重肾病患者的不能吃；还有就是肠胃太弱的不能吃，因为吃了不容易消化；此外，痛风患者也不宜多吃，所以吃什么要根据自身情况来选择。  (3)玉米：功效是性平，味甘。具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。 (4)麦麸：麦麸中含有大量的膳食纤维，同时还有丰富的维生素、矿物质。麦麸中的膳食纤维高达60%，食用后可使糖尿病患者对葡萄糖的吸收减慢，降低餐后高血糖；麦麸中的铬还可以提高胰岛素的敏感性，保护胰岛B细胞功能，使血糖平稳，对于改善餐后血糖的波动有良好作用。  (5)青稞：据检测，青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，最高可达10.4%，是小麦平均含量的50倍。β-葡聚糖长期摄入具有降血脂和降胆固醇的作用，因此可以预防心血管疾病，又具有控制血糖防治糖尿病，同时可预防和控制肥胖症，防治结肠癌。 (6)黑米：黑米中的膳食纤维比较多，淀粉消化速度比较慢，食用后不会造成血糖的剧烈波动，很适合糖尿病患者作为主食；同时黑米中所富含的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少心脑血管病的风险。  (7)豇豆：豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消、增进食欲；豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用；豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品；同时豇豆还含有烟酸，这对糖尿病患者是很重要的维生素，是天然的血糖调节剂。但是不能多吃，它是一种可以缓解积食啊或者是肠胃胀气的食材。 (8)大豆：大豆的血糖生成指数较低，有利于控制血糖，加之大豆中所含蛋白质，低聚糖等物质较多，食用后可延长食物在胃肠中的停留时间，使得葡萄糖进入血液的速度延缓，有利于防范餐后高血糖，防止餐后血糖波动；大豆里面含有的脂肪含量大概在15%左右，含有85%的不饱和脂肪酸，同时也含有一定的磷脂，能够有效降低血糖，对于糖尿病患者的健康会有一定的帮助。 |
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