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1 分钟教你在家自制雪糕,健康、好吃又省钱!

2019-06-14  我不想上课


最近天气都在35度以上,雪糕成了大家的新宠,但是买来的雪糕添加剂太多,热量又很高。我们何不自己动手做,各种口味的,变着花样保证不会腻。

今天做的是芒果奶油雪糕,口感真的很好。快来试试吧!

主料:芒果肉240g、牛奶70g、淡奶油100g 

辅料:糖粉20g

1、将芒果去皮,果肉切小丁。

2、将芒果肉用果汁机打成果泥,可以保留一些果肉颗粒。

3、倒入牛奶,搅拌均匀。

4、淡奶油中加入糖粉,低速打发,奶油打发到7成状态,奶油有淡淡的纹路。

5、加入一半的奶油,混合均匀。

6、倒入剩下的奶油,完全混合均匀。

7、雪糕模中插入木棍,倒入雪糕糊,盖上盖子,放入冰箱冷冻4小时以上。

8、冻好后,轻松脱模。

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