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这种萝卜大多数人都没吃过,好看又营养,看看你吃过没?

2019-06-14  赵杰在南方

说到水萝卜,相信有很多的朋友都有吃过,也有一部分朋友可能连见都没有见过,这种萝卜呢,外皮程大红色,长得非常的可爱,并且营养丰富,让人看到就想咬一口!水萝卜的吃法也有很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种,水萝卜的特色吃法,喜欢吃水萝卜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

做法1:酸甜萝卜

准备食材如下:水萝卜260克,糖10克,米醋15克,盐3克

具体做法如下:水萝卜清洗干净,去掉水萝卜头上的萝卜叶子,切成薄片,放一勺盐,杀出水萝卜里的辣气,大约1-2分钟,水萝卜就出水了,把水倒掉,清洗干净沥干水分备用,米醋加入糖搅拌至糖完全融化,倒在水萝卜上,一起拌匀,就可以上桌啦。

做法2:水萝卜烧肉

准备食材如下:水萝卜400克,五花肉1块,猪肉1块,黑木耳1把,食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖20克,葱姜蒜适量,八角2个,料酒1汤匙,香油1汤匙,香菜1根

具体做法如下:将水萝卜洗净切滚刀备用,五花肉切小块儿,五花肉和瘦猪肉分开备用,萝卜焯水备用,起油锅,放入少量油,放入五花肉小火煸炒,煸出多余油分炒至五花肉变焦黄时,再放入瘦猪肉同炒,炒至颜色变白后放入冰糖煸炒,冰糖溶化后放入八角、葱姜蒜同炒,炒出香味后放入焯好的水萝卜和木耳翻炒,加入入1汤匙酱油,加入1汤匙料酒,撒入1茶匙盐,翻炒均匀后,放入适量开水翻盖小火慢炖5分钟,再开大火收汁,撒入香菜翻炒两下滴入香油即可出锅!

做法3:水萝卜排骨汤

准备食材如下:排骨400克,水萝卜200克,茯苓8克,盐1茶匙,小葱1根

具体做法如下:排骨洗净后放锅里加姜片,料酒焯水,然后转移到汤锅里,加入葱姜,在加入适量清水,大火煮开后加入茯苓炖两小时,再加入水萝卜搅拌均匀接着炖炖至入味,出锅前加入食盐调味即可!

做法4:水萝卜拌苦苣

准备食材如下:苦菊200克,水萝卜2只,米醋5勺,熟花生碎2勺,白糖3克

具体做法如下:苦菊,水萝卜清洗干净控水,将苦菊切小段,水萝卜切薄片,备好米醋,花生碎,先将水萝卜加糖,米醋腌制片刻,加入苦菊,搅拌均匀,撒入花生碎拌匀装盘,很美味哦!

做法5:脆拌水萝卜丝

准备食材如下:水萝卜200克,香菜2棵,食盐1茶匙,香油1汤匙,白醋2汤匙,白糖1汤匙

具体做法如下:水萝卜洗净外皮,香菜也洗净,用擦丝器将水萝卜擦成细丝,放入汤盆,放入1汤匙盐杀下水,几分钟后,会出不少水,将杀过水的萝卜丝攥干水分,香菜揪成小段,一起放入盘中,先调入醋,放入1汤匙白糖,加入1汤匙香油,搅拌拌匀即可!

好啦,朋友们!水萝卜的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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