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第四章中草药的炮制 中草药炮制是根据医疗、调剂和制剂的需要，并结合药材的特性，对药材进行加工处理的方法和技术。 “炮制”一词在不同的时代含义不同。在古代，炮制是制药的总称；在现代，则多指对单味药的加工处理。炮制古称“炮炙”，从字义来看，“炮”和“炙”都离不开火。随着社会生产力的发展，人们对医药知识的积累，对药材的加工处理方法也逐渐完善和丰富起来，出现了提净、发芽、发酵、制霜等方法，越出了火的范围，因此历代曾用“修治”、“修事”、“治削”等名称。为了保留古代“炮炙”的原意，更准确地反映药材加工处理技术，现代一般均称为“炮制”，其含义可概括为入“炮”表示加热，“制”表示制造药材和制伏药材的毒性及偏性。 实践证明，中草药的炮制对于适应中医临床用药的需要和安全有效，具有重要的作用，包涵着丰富的内容。但由于我国幅员广大，南北气候差异悬殊，以及历史的原因，炮制方法极不统一。因此，我们应该遵照“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高”。和“古为今用”，“洋为中用”，“推陈出新”的原则，用历史唯物主义和辩证唯物主义的观点，紧密结合中医理论和临床经验，运用化学、药理学、微生物学等现代科学知识，进行中草药炮制的研究，搜集整理文献资料，总结历代经验，“取其精华去其糟粕”；探讨炮制原理，研究炮制方法，制定炮制品的规格标准。 |
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