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山苦荬长什么样子？ 一，山苦荬的概况 山苦荬这个名称出自《江苏南部种子植物手册》。在《中国植物志》中把山苦荬作为别名处理，正式中文名确定为中华小苦荬。它的别名还有小苦苣、黄鼠草、奶浆菜、面条子、苦菜等。在我国南北各地都有分布，常生长在田间地头、荒地、山坡路旁、岩石缝隙中。是菊科小苦荬属植物。 二，山苦荬长什么样子 山苦荬是多年生草本，植物体含有白色乳汁，光滑无毛。根状茎细长，横向生长，浅黄色。茎细弱直立，高十到四十公分，基部分叉多。叶片形状变化大，基部生长的叶长椭圆形、倒披针形、条形，长三到二十公分，叶边全缘、有齿、不整齐羽状深裂；  茎中部叶片少，形状为披针形或条状披针形，叶边全缘或有齿。头状花序排成稀疏伞状，花序柄细弱，头状花黄色或白色。  果序比较小，果实成熟后有白色冠毛。花果期在我们这里常四月到八月之间。 山苦荬的嫩根和叶在一些地方作野菜食用，也叫苦菜。我们这里不吃这种植物，我们常采挖它作为家畜饲料用。山苦荬在农田常被作为杂草除掉。它的全草有药用价值，可查看专门医学资料。 
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