灵芝是多孔蓖科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。外表看起来像肾形,具有补气安神,促进新陈代谢,延缓衰老,提高免疫力的功效。 灵芝的种植产区分布
山东省冠县灵芝栽培现状山东冠县灵芝栽培方式与其他产地有所不同,当地利用菌棒栽培,以前菌棒的基材是棉籽壳,一个菌棒的成本价在1.6-1.7元之间;如今采用成本更低的木糖醇渣替代,一个菌棒的成本价在1元左右,因此栽培的成本降低了。 而安徽产地采用的是椴木栽培,生产成本较高,为了攒取更高的效益,大部分栽培的灵芝用来收集灵芝孢子粉。而今年,当地种植户为了寻找更好的灵芝发展模式,在当地政府的帮扶下,政府让种植户使用土地,置办大棚设备,政府出资20%,剩下的由种植户承担,建设更好的大棚,满足种植户的需求,如下图所示。 在山东冠县,今年的种植面积没有大规模扩大,而是改建原有的大棚栽培,同时也在发展相关的灵芝盆景、仿野生品、原生态灵芝等,以满足人民群众日益增长的养生保健需求。 灵芝的行情分析据常年经营灵芝的邵老板介绍,目前野生灵芝资源比例少,每年野生灵芝的产量不过50吨,市场上多是销售家种灵芝,而家种灵芝的主产区集中在安徽和山东。 山东灵芝数山东冠县栽培得最多,但近两年灵芝行情持续走低,导致农户种植积极性受挫,种植户减少了灵芝的种植。据本地种植户介绍:近几年来,山东灵芝年产量在3500吨,安徽大别山的产量在2000吨左右,而灵芝需求量大约在4500吨左右,总体来说生产过剩,导致价格回落。 灵芝价格不断下滑,孢子粉情况就不一样。最近几年,人们的保健意识在增强,灵芝孢子粉的需求在逐年提高。但是灵芝孢子粉的产量低,每100公斤椴木灵芝才能收集1公斤,而且采集困难,成本较高。因此,灵芝孢子粉的行情就稳一些。 目前市场上,安徽大别山的货要比山东的货贵,主要是灵芝栽培方式不一样,品质就不一样,山东灵芝采用的是成本更低的木糖醇渣,质量不如安徽大别山货。现在大别山红灵芝价格在36元左右,山东红灵芝价格在26元左右,大别山黑灵芝价格在90元左右,山东货价格在70元左右。 据经营灵芝的商家反映,现在灵芝已是生产过剩,短期内难有更大的回升。在环保监管趋严的大背景下,禁止对椴木乱砍乱伐,安徽大别山地区灵芝种植面积将会日益缩减。长期来看,在灵芝种植面积逐渐减少情况下,灵芝涨价的机会还是有的。 |
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