对于葛根很多人都是相当了解的，因为它经常在药材里面出现，而且如果曾经居住在靠近深山的地区的话，那么对于葛根更为熟悉，过去山里人每年都会去山上寻找葛根，挖葛根，然后将葛根晒干来卖钱，有时候也会给自己留点用来平时泡水喝，当然现在更为常见的就是将葛根做成粉末状，当成冲饮品来喝，葛根具有多种对人有益的作用。葛根能调节内分泌，补充雌激素，但4类人不宜多吃，尽早知道。 葛根中含有黄酮类物质，它具有调节内分泌的作用，尤其是可以刺激人体产生雌激素，所以是非常适合女性长期吃的。很多女性存在雌激素分泌不足的情况，对于身体的影响是很大，因为雌激素不仅仅是性激素，它既可以促进发育，维持性特征，同时也能调节身体的运行，雌激素不足的女性，经常会出现发胖长赘肉，皮肤弹性变差，精神气色不好，掉头发等等现象，出现这些现象，都是需要及时补充雌激素来应对的。 葛根还有美容养颜的作用。葛根中含有葛根素，是一种有生物活性的物质，它能够加快人体血液的循环，有促进身体的代谢作用，经常吃葛根，可以延缓皮肤细胞的衰老，让皮肤保持弹性，变得光滑。从很早开始，其实葛根就已经是女性常用的滋补品了，古代很多生活富足的女性就经常吃葛根来保养身体，而到了现代，吃葛根的女性变得更多了，而且葛根也成为了最为普通的滋补品，但是作用却为很多人所认可。 不过也有4类人不适宜多吃葛根。第1类就是孕妇，孕妇生理上处于特殊的状态，本身雌激素的分泌会有调整，所以盲目的服用葛根，可能会干扰自身的激素调节。第2类就是儿童，儿童应该控制食用，因为葛根是属于寒凉食物，所以食用过多，会导致肠胃不舒服；第3就是低血压的人，葛根有一定的降血压的作用，因为它能扩充人的血管；第4类人则是手脚冰凉的人，因为手脚冰凉是属于寒性体质，吃葛根会加剧寒凉症状。 葛根是不可多得高价值食物，尤其是对于女性而言，葛根能调节内分泌，促进雌激素的分泌，延缓女性更年期的到来。不过4类人，孕妇，儿童，低血压的人，手脚冰凉的人不宜多吃葛根，对身体也有不利作用。
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