|
在如今这个充满着酒精勾兑的白酒市场，如何才能买到一款正宗的纯粮酒是大家都关心的事情。  其实可以从两个方面考虑。一个是品牌、一个是看香型；一般情况下白酒价格是这样的：酱香型>浓香型>清香型。而且注意了一定要去官方旗舰店，否则会很容易买到假货。 现在的市场上，鱼龙混杂，真假信息参半，售价也没有十分同意的标准，所以有些看起来价格很高的酒不一定是纯粮酒，价格低的也未必不是纯正的酒，只是说价格高的买的粮食真实的概率会更大一点，但是不得不说，如果是价格低到离谱的那种，肯定是假酒了。  酒友们在买酒的时候，可以留意一下酒瓶上的执行标准。纯粮食酒为固态法，其中GBT26760为酱香酒，GBT10781.1为浓香型酒，GBT10781.2为清香型白酒。 液态法白酒，即食用酒精和香精勾兑的酒，执行标准为GB/T20821.  以酱香型白酒为例，原料是红高粱、小麦、水、酿造周期为1年左右。酿造工艺又分为坤沙、碎沙、翻沙、串沙等等。其中坤沙需要经历八次发酵、七次取酒、长达三年一行的存放陈放、以酒调酒罐装出厂，整个流程下来需要5年多。所以你觉得市场上40多远的茅台原浆酒是真的粮食酒吗？ |
|
|
