农村一种“臭草”，城里人常拿来煲鸡汤，农民却说乡下猪都不吃

在很多人的眼里农村是一个神奇的地方，这儿山清水秀空气都是甜的，这里人淳朴热情门永远是开着的，这儿还有很多的美食野味。

其实在广大农村有很多城里人吃的东西，农民朋友是不吃的，甚至都不会摘来喂猪，所以很多时候对于城里人的食性很多人都表示讶异。就比如今天笔者要给大家介绍的这种农村常见的野草很多城里人就把它当做美食，它的名字就叫做“臭脑壳”。

臭脑壳和它的名字一样有一股恶臭味，所以如果是长在房前屋后几乎都会被农民朋友给铲除掉，以免影响生活环境。

臭脑壳在笔者上小学的路上有一大片，但几乎没有小孩子会去动它，因为怕把手给搞臭。但是在很多地方却又很多人挖它的根用来煲鸡汤喝。

据说臭脑壳补身体的功效可丝毫不逊色于冬虫夏草呢!虽然知道农村很多的野花野草都可以食用，但是听到这种吃法还是挺惊讶的，毕竟臭脑壳的味道确实很多人难以接受更不用说吃了。

臭脑壳一般都是成簇的生长，到了开花时节如果没有这股臭味，其实还是很有观赏价值的。很多的农民朋友也看中了它的这种特性将它种植培育后卖给城里做园林绿化。