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小时候，村里的野菜无人问津，尤其农民恨不得野菜赶紧消失，以免影响庄稼的收成，现在不一样了，大家知道了野菜的营养价值，经常会挎着篮子去挖野菜，农民也是对野菜又爱又恨，对于野菜，想必城里的人了解不多，小时候，我经常和同龄人去挖野菜，采摘回去，让妈妈包饺子，包包子给我们吃，今天呢，小馋猫要为大家分享的是，荠菜这个美食。 
用“它”包包子，给肠胃刮油，细腿瘦腰，血管变畅通，不怕血栓找，荠菜，现在生活条件好了，人们却爱上了这道野菜，一到荠菜的季节，很多人争着去挖荠菜，荠菜的营养价值也比较高，味道很清爽，口感很独特，比一般蔬菜还要好吃，做法也比较多，这次呢，小馋猫为大家分享的是，用荠菜包包子的做法，放上自己喜欢的食材即可，面团要提前和好，放在一边醒面即可。 
我们先把食材准备下：荠菜一把，五花肉一块，面粉适量，酵母适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，生抽少许，香油适量，先把荠菜摘洗干净，锅中烧热水，将荠菜放进去焯水，放在冷水中冲洗。 紧接着将荠菜放在案板上切碎，放在干净的容器中。 
五花肉同样的清洗干净，放在案板上切成末，和荠菜放在一起，把准备的调味料放进去，搅拌均匀后，放在一边。 
这个时候，面团已经发至到原来的三倍多，分成大小均匀的小面团，用擀面杖擀成圆形状，就可以包包子了。 
按照自己喜欢的样子，等到包子全部包好之后，蒸锅中加上适量的水，烧到5成热的时候，将包子放在上面，盖上锅盖，等个5分钟左右，再用大火烧15分钟左右即可。 
荠菜包子好吃又美味，营养也是很丰富，自身含有的多种维生素，有着消除身体疲劳的作用，还能起到抗氧化的功效，对美白皮肤，养颜补水起到很好的作用，还可以帮助淡化黑眼圈，减少皱纹，减少色斑的形成，有着清除自由基的作用，而且荠菜的热量也比较低，有着瘦腿瘦腰的作用，帮助大肠排毒刮油，荠菜还能预防血栓，使血管不堵塞，荠菜既可以吃，又有很强的保健作用，在生活中，大家不妨多吃一些，而且荠菜中的微量元素比较丰富，小孩子多吃，还能促进骨骼的发育，长个健脑呢。 |
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