多种鱿鱼做法，这般美味你忍得住吗？

加州带籽小鱿鱼，源自北太平洋深海捕捞的鱿鱼，

充分保留鱿鱼的原汁原味，色泽诱人，

肉质坚实，入口鲜嫩，饱满劲道，

带给您一鱿未尽的好味道

钟爱海鲜的食客都不愿错过美味小海鲜，

加州带籽小鱿鱼，

个头小巧，肉质爽脆，肚里鱼籽饱满，

吃过的人常常被它有层次的口感惊艳~

这种小鱿鱼兼具美味与营养，做法百变，

现在来永辉超市能买到，来试试吧！

小鱿鱼好吃不怕胖

小鱿鱼是海洋赐予的低热量的美味海鲜，

对怕胖的食客来说是个好选择。

美味“煮”义

带籽小鱿鱼肉质Q弹、鱼籽绵软，

一口咬下，鲜味瞬间在口炸开，

小鱿鱼个头小巧，因而更易入味，

适合白灼、爆炒等各式中餐做法。

 酱爆鱿鱼

食材：

小鱿鱼400-500g

油  适量    椒盐  适量    豉油  适量    蒜末  适量    葱末  适量

步骤：

1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净

2.蒜切末，葱切粒，洗净后的小鱿鱼用厨房用纸吸干水分

3.下多一些的油，油热后放入小鱿鱼过油快煎，至七、八成熟取出

4.倒去多余的油，余下的少量油放入蒜蓉、葱花炒香，加入小鱿鱼

5.淋入适量的豉油，撒上适量的椒盐翻炒至全熟即可盛盘

青椒炒鱿鱼

食材：

鱿鱼、青椒、料酒、盐。

做法：

1. 鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）；

2. 中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出大火热锅，下青椒翻炒；

3. 加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水，青椒断生即可。

葱油鲜鱿鱼

食材：

鱿鱼、香葱、姜片、酱油。　

做法：

1. 将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的海鲜酱油；

2. 姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；

3. 将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许酱油，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可。