 有人说莲雾是世界上最漂亮的热带水果，它的外形像一个挂着的铃铛，放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。  莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、琏雾。  莲雾是热带乔木，高12米左右，嫩枝扁压，叶对生，叶柄很短。  原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，所以又有“爪哇蒲桃”之称。  莲雾在马来西亚被称为“水翁”，在中国海南被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。   莲雾种类有很多，色泽不同的果实口味也不一样。  由于其一年结两次果，每次都是在雨量充足的季节，所以含糖量不是很大，味道较为平淡，略有苹果香味。    这种水果吃法多种多样，以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等，大都清脆可口。（作者：蔡四梅）
|
|
|
