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征文百吃不厌--糖醋脆皮茄子

 职中石元双 2019-06-20

本文参加了【美食物语】有奖征文活动

好吃易学营养美味的糖醋脆皮茄子,令人百吃不厌,下面我们分步来介绍这道菜的做法。

  1. 茄子去皮,切成滚刀块,均匀裹上一层淀粉备用

    2.起锅烧油,油温六层热下茄子炸,炸至金黄捞出,沥干油。

3.碗中放入两大勺的番茄酱

4.加一大勺白糖

5.加一大勺米醋

6.加一小勺生抽

7.加入一少量盐

8.,加一勺淀粉

9.加一勺水搅匀备用

10.,锅内再次烧油,锅内油热倒入碗汁

11.汁煮到粘稠倒入茄子,茄子挂上汁后出锅。

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