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本文参加了【美食物语】有奖征文活动
好吃易学营养美味的糖醋脆皮茄子,令人百吃不厌,下面我们分步来介绍这道菜的做法。
茄子去皮,切成滚刀块,均匀裹上一层淀粉备用
2.起锅烧油,油温六层热下茄子炸,炸至金黄捞出,沥干油。
3.碗中放入两大勺的番茄酱
4.加一大勺白糖
5.加一大勺米醋
6.加一小勺生抽
7.加入一少量盐
8.,加一勺淀粉
9.加一勺水搅匀备用
10.,锅内再次烧油,锅内油热倒入碗汁
11.汁煮到粘稠倒入茄子,茄子挂上汁后出锅。
来自: 职中石元双 > 《原创》
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