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北纬50°丨呼伦贝尔和北部边境旅游,食住行攻略,收藏这篇就够了

 行山川 2019-06-20

北纬50°丨呼伦贝尔和北部边境旅游,食住行攻略,收藏这篇就够了

这首《呼伦贝尔大草原》早已家喻户晓,它唱出了多少对这片草原的向往与热爱。是的,呼伦贝尔大草原太出名了,这个世界四大草原之一,并有着十万平方千米的天然牧场,它的魅力在哪里?吸引了古今中外数不尽的游客前来一睹芳容,来赞美它,歌唱它?

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北纬50度的呼伦贝尔和中俄边境线上,又隐藏了多少有趣的故事,多少鲜为人知的文明,和多少美到舍不得离开的风景?

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这份呼伦贝尔和中俄边境旅游的攻略收藏好就够了。。。

关于交通

外部交通:

前往呼伦贝尔草原,可以选择飞机和火车前往。根据我的行程,是直飞抵达海拉尔,特别意外的是,海拉尔机场距离市区也就十几二十分钟的路程,好方便。

当地交通:

这次来呼伦贝尔大草原旅行,考虑到人生地不熟又长途跋涉,所以去过呼伦贝尔的朋友给我推荐了一个当地的包车司机高师傅。跟高师傅提前联系好了抵达时间和行程,吃住行都由高师傅一键搞定,这也是我找包车的根本原因,就是为了不做攻略,跟着当地人去到一些自己找不到或者旅行社都不会去的地方玩,才是最有意思的旅行方式。而且最重要的一点是安全,一个信得过的司机就是旅行中最安全的部分了,他不但熟悉当地的路况,也熟悉当地的人文风情,会带你去最好玩的地方,也会告诉你一些民俗禁忌,当然全程无购物,也是最可靠的了。

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这几天的相处下来,高哥很幽默,不但在家做饭杠杠滴,开车技术老牛了,而且还很会做模特哈哈,来几张集颜值和才华于一身的高哥哥美图。(高师傅VX:gg8605/TEL:13304708605)

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关于住宿

从落地海拉尔那天开始,所有的住宿都是高师傅提前预定好的,毕竟也是旅游热门地区,心仪的住宿必须提前预定,全程4星,除个别小地方外。我们住宿的几个地方,都是当地数一数二的大酒店,这里特别推荐一下高师傅特意安排的两家有特色的住宿:

一家是弘吉剌部,住在现代蒙古大营的蒙古包里,载歌载舞好热闹。

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另一家是根河森林冰雪酒店,以冰雪和森林为主题的房间,应景中国冷极之地。

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关于美食

在呼伦贝尔旅行的几天,每一餐也都是高哥安排的,基本上每天都有一个特色,在海拉尔初尝蒙餐的味道;到牧民家吃现宰的羊肉;羊肉火锅也不能少;在蒙古大营烤全羊;中俄边境吃俄罗斯民族餐。当然我们小姑娘肚子容量有限,有时候也会要求去吃些汉餐,高哥知道哪家味道好,相信他就对了。

奶茶

到达海拉尔的第一顿晚餐,我就喝了三碗奶茶,实在是太好喝了。对于奶茶,南北方口味差异很大,虽然我来自上海,喜欢甜奶茶,但也喜欢内蒙的纯奶茶。这里的奶茶是将小米和自家晒干的奶条放在一起炒,然后倒上奶茶一起煮,感觉营养成分好高啊,三碗下肚,感觉已经差不多饱了。同行的蒙古族哥哥讲,他们平时就拿奶茶当早餐,还当水喝,总之,奶茶就是草原人必不可少的饮料啦。

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草原羊肉

可以说来到草原,羊肉就是主食了。在呼伦贝尔的几天里,品尝了各种羊肉的吃法,也见到了蒙古汉子吃羊肉的专业。这就把几次吃到的羊肉晒出来,不得不说,草原的羊肉真好吃,一点膻味都没有,草原人又懂什么样的羊最嫩,就是特别香。

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水煮羊肉

在牧民家那天,牧民做了一只羊给我们这些远道而来的游客。羊肉在蒙古包里的炉子上经过水煮而成,唯一的调料是盐,然后大家用手里的小刀割开羊肉,开始手抓。有一部分羊血和羊肉用来灌肠,坐成羊肠,而我最喜欢的是羊肝和羊尾巴上的肥肉搭配,羊肝有点干,但尾巴都是肥肉,搭配在一起,好好吃,这一顿羊肉大餐居然什么蘸料都不需要,原生态的也好好吃。

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羊肉火锅

离开满洲里的那顿午餐,我们吃的羊肉火锅,锅底很清单,但是羊肉好啊,几盘子羊肉,放在锅里一涮就捞出来吃,嫩又香。

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卤羊头

蒙古族哥哥吃羊头的架势惊呆了我,我也是到了这里才知道,草原人吃羊肉都是用小刀剔的,刀刃一定要朝着自己的方向把肉剔下来,因为刀刃对着的是敌人,所以草原人自小就养成了刀刃对着自己的方向剔羊肉吃。半个卤羊头,在蒙古族哥哥的手里,三两下,骨头上一丝肉丝都看不到,司机高哥这时候导游身份附体,跟我说,草原人从小吃肉的习惯就是要把骨头剔干净,每一条肉丝都不能浪费。最后,蒙古族哥哥再把羊眼挖出来,一口吞了,我服,草原人就是这样豪放,像极了这一眼望不到边的广阔大草原。

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烤全羊

在弘吉剌部,看到了一场烤全羊的开羊仪式。两只昂首全羊全身金黄,被戴上了象征吉祥如意的哈达,几位工作人员开始载歌载舞,并邀请点了烤全羊的餐桌代表上台敬酒,并切下第一刀,然后端上餐桌开始享用。

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列巴

列巴是俄罗斯族喜欢的食物,在我看就是大面包,我在俄罗斯族姐姐家吃了几口列巴,松软的很,略带奶味和甜味,口感也清爽。当地有可以自己DIY列巴的地方哦,司机高哥也带我去了,可是不巧,老板不在,我也只能品尝一二了。

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雪糕

刚到海拉尔那天天热,晚上吃完饭散步的时候,看到了这款海乳雪糕,奶味很重很纯,但是后来几天都没遇到,也是天气渐冷没有意识要吃,所以我回来以后,还是很想念海乳的味道。

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酒文化

爱喝酒的人到了草原,可是找到组织了,草原人的热情好客和粗犷胸怀,从小培养了每一个草原人对酒的热爱,当然酒量也是杠杠滴。高哥说,在海拉尔有很多24小时营业的饭馆,因为草原人爱酒更爱喝酒,经常喝酒喝通宵,那在城市里,这样24小时的饭馆就是最方便的地方了。敢不敢挑战草原人的酒量呢?你可以去试试啦。

红豆酒

高哥说这是当地自产的野生红豆酿造的酒,有点像红酒的味道,但因为我不喝酒,所以我也品不出来好坏,就是第一次见到红豆酿的酒,觉得很新鲜,你们可以去感受一下。

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蓝莓酒

是在俄罗斯族农家乐买的,酒是老板娘自己深入大兴安岭去采摘当季的蓝莓以后,回到家放在瓶子里,让它们自然发酵,没有添加任何其它东西。我尝了一小口,好好喝,一点酒味都没有,还有点甜,我是浅尝辄止了,同行的小姐姐喝完了以后,纷纷觉得这蓝莓酒威力大,后劲足,个个的小脸都红扑扑的。

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小鸡炖蘑菇

绝赞的小鸡炖蘑菇。这是东北的特色美食,来到大兴安岭的太平川,高哥说这家的小鸡炖蘑菇特别好吃,但是这道菜需要时间,高哥怕耽误我们的时间,就提前打了电话给老板,开始准备杀鸡炖肉,我们到达刚好上桌。蘑菇是老板娘自己钻进大兴安岭亲自采摘的蘑菇,然后自己晾晒,小鸡很嫩,蘑菇鲜,于是炖汤就好鲜美,光这汤我就喝了两碗。走的时候还在她家买了两斤晒干的白蘑,放在高哥车里,到达海拉尔的时候,高哥帮我寄回了上海。对了,蓝莓酒也是她家买的哈哈。

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俄式风味

在室韦的晚餐,这家餐厅的老板娘是俄罗斯族小姐姐,长的好漂亮,高哥特意点了几道俄罗斯风味特色菜,哇,这一盘盘上来分量好足,味道也别有特点。

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关于行程

天数:6天小环线

环线:海拉尔-满洲里-黑山头-恩和-室韦-临江-太平川-大兴安岭-根河-海拉尔

司机高师傅手绘了一个行程地图,用彩色笔标出了我们几天所经过的路线。

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D1 抵达内蒙古海拉尔,感受水岸相映的海拉尔之夜,夜宿海拉尔。

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D2 上午探访陈巴尔虎旗西乌珠尔苏木(乡)牧民家,看牧民打马印吃羊肉。

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下午深入陈旗草原自嗨。

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傍晚抵达满洲里,围观套娃景区、国门景区,满洲里夜迷人,夜宿满洲里。

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D3 上午前往呼伦湖。

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下午深入黑山头草原仿蒙家体验蒙古民族服饰和自嗨。

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傍晚时分入住弘吉剌部。

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D4 上午在弘吉剌部骑马开卡丁车,钻路边白桦林。

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中午抵达恩和俄罗斯族民族乡,拜访俄罗斯族,打卡葛优电影《断片儿》的木刻楞。

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下午经过七卡、中俄边境公路、额尔古纳河、九卡、到室韦体验俄罗斯族风情。

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傍晚前往额尔古纳河看日落,中俄边境112号界碑。

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D5 上午室韦奥洛契庄园打卡。

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中午太平川俄罗斯族人家用餐,游荡在太平川百年木刻楞之间。

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下午深入大兴安岭,夜宿根河。

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D6 上午中国冷极之城的根河探访敖鲁古雅看驯鹿。

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下午深入陈巴尔虎草原看天下第一曲水莫日格勒河。

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返回海拉尔打卡反法西斯战争纪念园,晚上离开海拉尔返回。

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呼伦贝尔的夏季即将到来,虽然我五月去的时候草原还没有绿透,野花还没有开开,但夏季到来,一切都是绿油油的了,看看你的呼伦贝尔之行会有多精彩吧!

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