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韩式肉末豆腐

2019-06-21  芝润斋

怎么吃都不腻的16道下饭菜,简单易做,学会了天天都不重样!

用料

肉末100g;豆腐350g;洋葱50g;葱1根;蒜2瓣;韩式辣酱1匙;精盐0.5盐勺;鸡精1盐勺;酱油1匙;白糖1盐勺;清水适量

做法

  • 准备材料~

  • 洋葱,蒜,小葱洗净切好(洋葱切粗丝蒜切片,小葱切末分别备好)~

  • 豆腐切块备好~

  • 锅内倒入适量油,待油温热放入洋葱和蒜片,炒出香味~

  • 放入肉末,炒至发白~

  • 舀入韩式辣酱,炒匀~

  • 下入豆腐块~

  • 加入精盐,鸡精,酱油,白糖~

  • 倒入适量清水(平齐就好)~

  • 盖上锅盖,大火烧开转中火炖一会~

  • 收汤汁浓稠就可以啦~

  • 最后撒入葱花末,翻匀即可~

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