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1．百合杏仁红小豆粥 操作：百合10克，杏仁6克，红小豆30克，粳米适量，白糖少许或无。先将红小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熟即成。 功用：清肺火热，用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、鼻燥、口苦者。 2．黄芪山药粥 操作：黄芪20克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。 功用：补肺气，适用于肺气虚，容易感冒者。 3．凉拌丝瓜。 操作：将丝瓜1根，削皮、洗净、切片经开水焯后备用。香菇2朵泡发后洗净、切开、水焯。丝瓜、香菇拌以香油、酱油、醋等，即可做成凉拌丝瓜。 功效：益气血、通经络。 4．增液汤 操作：玄参15克，麦冬、生地各12克。三药同入锅，1000-1500毫升清水浸泡2小时，武火烧开，文火煎煮30分钟，取汁代茶饮。 功效：润一身之燥。 |
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