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天然胰岛素被找到,隔几天吃一次,降血糖血脂,可惜很多人当野草

2019-06-21  小郭很闲

随着生活越来越好,大鱼大肉也已经成了餐桌上常见的食物,很多人因为饮食不均衡加上个人体质问题,很多年轻人都患上的糖尿病,自此就谈“糖”变色。我奶奶家这边,就有一位小爷爷,别看辈分大,但是年龄还不到30,前年就被查出来有糖尿病。然后各种含糖分多的食物就不能吃了,还隔三差五去医院注射胰岛素,这样才能维持正常的生活。

糖尿病患者除去控制饮食和药物治疗,还应该吃一些含有天然胰岛素的食物,比如马齿苋。马齿苋是一种农村常见的野菜,生长旺盛,因此对于农民伯伯来说就是野草。马齿苋含有大量的脂肪酸,这种脂肪酸可以增加胰岛素的敏感性和促进分泌胰岛素,具有很好的降血糖、血脂的作用。所以马齿苋是糖尿病患者的理想食物,在夏天简单一凉拌马齿苋,清淡爽口,鲜香美味,降血糖血脂两不误。

【凉拌马齿苋】

所需食材:马齿苋、大蒜、辣椒面、花椒油、辣椒油、豆瓣酱、鸡精、生抽

步骤一:新鲜的马齿苋去掉老茎,放入水中洗干净。

步骤二:锅内添冷水烧开,放入马齿苋进行焯水,然后捞出泡冷水,晾凉后捞出沥干水分摆盘。

步骤三:往马齿苋内倒入适量剁椒、辣椒油、醋、花椒油。

步骤四:然后倒入适量豆瓣酱、生抽、味精、辣椒面,搅拌均匀即可食用。

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