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在日常生活中，山药是很常见的一种养生食材，很多人都会食用山药来调理身体。山药的营养价值较高，经常食用山药对身体好，能清肺止咳，滋肾养生。然而有些人却与山药无缘。警惕！这些人不能吃山药，除非你想拿自己的小命开玩笑！
1、糖尿病患者不可多食 虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反 2、便秘者少食 山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。 3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。 4、爱吃火锅的人 山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。 山药的好处有哪些？ 山药性甘、平、无毒。归脾、肺肾经。《本草纲目》上说：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风，止腰疼、除烦热，补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气，健脾胃、止泻痢，润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。 山药有降血压、滋肾益精降血糖、延缓衰老，抗肿瘤等作用，山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，外用可治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
山药对养生来说是一个不错的食材，但是由于山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者也最好不要食用山药。 切记：山药不可与甘遂同用！ |
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