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它是糕点也是药,健脾养胃,补元气,乾隆点名要吃,您也来试试

 海阔天空邓兴明 2019-06-22

乾隆皇帝据说是历史上最会养生的皇帝了,这也由他能长寿到八十九岁为证。第一期节目里做的糕点就是乾隆和御膳房调制八珍糕,食材全是药材,以药入膳,功能变得更佳,而口感也丝毫不差。

八珍糕能补中益气,缓解消化不良,健胃健脾,常食用对肠道大有好处,而小编也在节目中给大家寻得了八珍糕的方子,今天分享出来,您要是也好奇这道美味的宫廷糕点,不妨跟着馋猫的步骤来试一试吧~

【乾隆的八珍糕】

糯米粉200克,梗米粉200克,熟薏仁粉100克,建莲子粉100克,白芡实粉100克,白扁豆粉100克,淮山药粉100克,茯苓粉100克,人参粉10克,白糖400克,水适量

【制作步骤】

1,先将粉类放入大碗内,拌匀。

2,加入适量的清水,边加入边拌匀成粘稠的团状。

3,准备好蒸托,放入油纸或是油布防粘,将拌好的面团放入蒸托内。

4,把蒸托放入蒸烤箱中,没有蒸烤箱的就用蒸锅,放入后,大火上汽蒸。

5,蒸制40分钟后,让其在内焖10分钟后取出即可。

6,蒸好的八珍糕摆盘即可上桌,香气十足,口感相当的软糯好吃。

您是不是觉得也很有食欲呢,夏季气温高,脾胃不好时,就做这个来养护脾胃吧~一口蒸锅就可以完成,快来试试~

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