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花序（inflorescence）是花梗上的一群、或一丛花,依固定的方式排列,是植物的固定特征之一,是有规律的排列方式.花序可以分为无限花序和有限花序.被子植物的花,有的是单独一朵生在茎枝顶上或叶腋部位,称单顶花或单生花,如玉兰、牡丹、芍药、莲、桃等.但大多数植物的花,密集或稀疏地按一定排列顺序,着生在特殊的总花柄上.花在总花柄上有规律的排列方式,称花序.花序的总花柄或主轴称花轴,也称花序轴.花序下部的叶有退化,但也有特大而具颜色的.花柄及花轴基部生有苞片,有的花序的苞片密集一起,组成总苞,如菊科植物中的蒲公英等的花序有这样的结构.有的苞片转变为特殊形态,如禾本科植物小穗基部的颖片就是. 花序分类 花在花轴上的排列方式和顺序.多数植物的花聚集成花序.花序中没有典型的营养叶.有苞片和小苞片.花序的主轴称花轴.根据花轴分枝的方式和开花的顺序分为无限花序和有限花序两大类. 无限花序 无限花序也称作总状类花序,其开花顺序是花序下部的花先开,渐渐往上开,或边缘花先开,中央花后开.花轴顶端可以继续生长一个时期,花序基部的花先开,然后向顶依次开放.如果花密集排列,几成平面,则花从边缘向中央依次开放.无限花序又可分为以下几种.其中有： 简单花序 花轴不分枝的花序. 总状花序 花轴上各花的,花柄,近于等长,多数具花梗,如萝卜,油菜,荠菜 穗状花序 花轴上着生许多无柄的两性花,无梗,如车前大麦等 葇荑花序 花轴上着生许多无柄的,单性花,通常开花后整个花序脱落,如杨柳 肉穗花序 花轴膨大,肉质化,其上生多数单性无柄花,外有总苞片包围,如玉米的雌花序 伞形花序 各花自花轴顶端生出,花柄近于等长,形如伞状,如柴胡,五加 伞房花序 花轴基部花柄较长,越靠近顶部,花柄越短,各花差不多排列在一个平面上,如麻叶绣球梨山楂等 头状花序 花轴呈盘状或头状,上面密生许多无柄或近无柄的花,前者如向日葵,后者如,三叶草 隐头花序 花轴短粗肉质化,中央下陷呈囊状体,许多无柄的单性花着生在囊状体的内壁上,上部为雄花,下部为雌花,如无花果 复合花序 花轴分枝的花序 圆锥花序 花轴分枝,每一分枝相当一总状花序或穗状花序,整个花序近于圆锥形,如丁香,水稻 复穗状花序 花轴的每一分枝相当一个穗状花序(小穗),整个花序呈穗状,如小麦,大麦 复伞形花序 花轴顶端丛生若干长短相等的分枝,各分枝又为一个伞形花序,如胡萝卜,小茴香,芹菜 复伞房花序 花轴分枝呈伞房状排列,每一个枝又为一伞房花序,如,接骨木,花楸 有限花序 亦称离心花序.花轴顶端或中心的花先形成,依次向下或向外,花轴不能继续伸长.果树中猕猴桃、草莓的花序称聚伞花序,山楂属果树中也有聚伞花序. 有限花序花序的顶端或中心的花先开,然后由顶向基或由内而外依次开花.常见的有以下几种. 单歧聚伞花序 顶花先开,下方分生出一个侧枝,侧枝顶花再开,如此连续分枝,开花,形成单歧聚伞花序,如果侧枝左右间生,称蝎尾状聚伞花序,如唐菖蒲,如果各侧枝在同侧生出,称螺状聚伞花序,如附地菜,萱草 二歧聚伞花序 顶花先开,下方分生一对侧枝,各侧枝顶花再开,然后以同样方式继续分枝,开花,形成二歧聚伞花序,如大叶黄杨 多歧聚伞花序 顶花下分出数个侧枝,各侧枝之顶先开一花,如此连续分枝,开花,形成多歧聚伞花序,如大戟 被子植物的花序类型比较复杂,有的外型似某种无限花序,但开花次序却具有限花序的特点,例如葱的花序呈伞形,苹果的花序呈伞房状,但它们的顶花先开,仍属有限花序,同一花序中花朵数量的多少,取决于分化时期的长短和营养状况,一般,一序中花朵多,表示树体营养良好,比较容易坐果,果树植物多种多样的花序,在园艺植物分类上是一个重要的性状,在栽培上,疏花疏果时常考虑到花序的形状及花在花序中的位置,如葡萄疏花(果)中掐穗尖,去副穗,苹果疏花(果)时疏边花(果),留中心花(果),而梨与苹果正相反 |
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