撒上椰蓉,尝上一口,让夏天清爽起来~ 👇视频观看步骤更直观 本期背景音乐:Elsa Kopf - Candy Street 番茄 1个 牛奶 30g 玉米淀粉 20g 细砂糖 15g 椰蓉 适量 工具:小汤锅、料理机 熟练耗时:15mins(不含冷藏时间) 参考月龄:1岁及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝 做 / 法 - 1 - 番茄头部划十字,用开水烫1分钟左右,撕下外皮。 - 2 - 切成小块。 - 3 - 放入料理机中,搅打成番茄泥。 - 4 - 把番茄泥倒入小汤锅里,加入20g玉米淀粉,15g细砂糖和30g牛奶,搅拌均匀后开小火。 糖的分量可以根据宝宝年龄和口味进行调整。牛奶也可以换成椰浆、清水等代替。 - 5 - 不断搅拌,小火熬煮至浓稠不易滴落的状态后关火。 - 6 - 在模具底部和四周刷上薄薄一层熟油,倒入糊糊。 熟油即烧热的油,也可以用初榨橄榄油等可直接食用的油代替。 - 7 - 抹平表面,盖上保鲜膜后放入冰箱保鲜室冷藏2小时以上定型。 - 8 - 从冰箱取出脱模后,切成小方块。 - 9 - 裹上椰蓉,就可以美美享用咯~ 建议当天或者隔天吃完,保持最佳口感。 近期推荐食谱: 点击下图进入拾爸小程序,这里有800多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点: 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~ 我是拾爸 生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜” 自从当了爹,角色马上180度调换 捋起袖子,操起菜刀 没事就翻起厚厚的《儿童营养学》 现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的 还结识了身边好多好多像我一样 一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母 欢迎你,加入我们 有爱的父母 怎么做菜都不会难吃 :P 想了解我的日常?加个微信吧! |
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