分享

好好做的夏日清凉小点,吃起来酸酸甜甜带点鲜!

 荷叶的图书收藏馆 2019-06-24

撒上椰蓉,尝上一口,让夏天清爽起来~

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐:Elsa Kopf - Candy Street

番茄小凉糕
食 /  材

番茄 1个

牛奶 30g

玉米淀粉 20g

细砂糖 15g

椰蓉 适量

工具:小汤锅、料理机

熟练耗时:15mins(不含冷藏时间)

参考月龄:1岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

番茄头部划十字,用开水烫1分钟左右,撕下外皮。

- 2 -

切成小块。

- 3 -

放入料理机中,搅打成番茄泥。

- 4 -

把番茄泥倒入小汤锅里,加入20g玉米淀粉,15g细砂糖和30g牛奶,搅拌均匀后开小火。

糖的分量可以根据宝宝年龄和口味进行调整。牛奶也可以换成椰浆、清水等代替。

- 5 -

不断搅拌,小火熬煮至浓稠不易滴落的状态后关火。

- 6 -

在模具底部和四周刷上薄薄一层熟油,倒入糊糊。

熟油即烧热的油,也可以用初榨橄榄油等可直接食用的油代替。

- 7 -

抹平表面,盖上保鲜膜后放入冰箱保鲜室冷藏2小时以上定型。

- 8 -

从冰箱取出脱模后,切成小方块。

- 9 -

裹上椰蓉,就可以美美享用咯~

建议当天或者隔天吃完,保持最佳口感。

近期推荐食谱:


酸奶蒸蛋糕


银耳鸡蛋羹


山药奶酪棒


银鱼蔬菜饼

点击下图进入拾爸小程序,这里有800多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点:

跟着拾爸做辅食 O(∩_∩)O 小程序

小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入。首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式,顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱(支持模糊搜索)。喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片,获得拾爸的点评哦~


我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上180度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你,加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃 :P

想了解我的日常?加个微信吧!

我的私号是 swbaba18

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多