|
黄豆是我们日常生活中很常见的一种豆类食品，不仅好吃，而且营养价值也很高，人们常常会把黄豆煮着来吃或者做成豆腐食用，经常食用可以提高身体免疫力，防癌抗癌，但是有关大豆的禁忌你知道吗？医生忠告：黄豆和它是'天敌'，同食可能激活癌细胞，早治早好！ 黄豆富含人体所需的多种营养物质，其中含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。同时研究发现，人们常食大豆还可防止便秘和降低肠癌的风险。 人们常食黄豆好处很多，不能和什么一起食用。1、黄豆和核桃不宜同食，两者若是同食不仅不会使这两种食物起到该起的作用，还会引起腹胀、消化不良。并且由于黄豆性偏寒，胃寒者和脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食，不然容易加重自身病情。 2、黄豆和酸奶不宜同食，这是因为酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份会影响钙的消化吸收，若是同食不仅会降低自身营养价值，还会引发中毒现象的发生，并且专家表示，黄豆生吃有毒 ，生黄豆中含有一种胰蛋白酶抑制剂，人们若是食用会对胃肠有刺激作用，易诱发胃癌。 |
|
|
