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海南的水果，一直都名声在外。热带的高温多雨使得水果在这里极好生长，美味可口，那么接下来就由我来介绍下来海南不吃后悔的水果吧。 ‘青叶子，红果实，树上铃，地下莲’。这就是莲雾了。它上市时间一般是在5月份，因其口感清香，皮薄肉嫩而深受人们喜爱。 个头如鸡蛋，好吃不等闲。当你看到有人加点点叶子包着一小包石灰一起吃的水果，那么就是槟榔了。它的食用，不仅会嚼出类似鲜血的红色液体，而且当吐出槟榔液在地时，也常常让外地游客惊讶，以为这是吃榔人口吐的鲜血，好不有趣。 芒果的形美观，有圆有扁，有的如一颗心，有的像一个蛋。金黄色的果肉搭配上特有芒果香，都不忍心下嘴去吃。 6~8月份去保亭，自然忽略不了红毛丹。因为这时的客人，大多都在购买。它和荔枝应是近亲，不仅大小类似，连吃法都相近。剥开红色的红毛壳，露出里面白嫩的果肉，轻轻一咬，脸上笑，心里甜。 外表像梨，但果皮却比梨厚几倍不止。果皮一般是黄中带白，有些成熟的，也有不少是红色的。当番石榴遇上海南酱，妥妥的秒变吃货。 不像葡萄，果实发圆。橄榄是青色的椭圆形果实，富含对人体有益的钙质和维生素C。因为果实在青绿色时就可供鲜食而得此名。 看完了这些，知道自己吃过几种了吗？对于没吃过的，不要后悔，再去再吃喽。 好吧，让我们去见识海南的水果 不知有多少人是为了热带水果天堂海南而来，更难以想象有多少人在垂涎着有一天能够荡漾在各种新鲜水果之中。你最爱吃哪些水果，这些水果在一年的什么时候最新鲜最好吃，在这为你列出海南水果上市时间表，把海南特色水果一网打尽。 海南岛栽培和野生的果树有400多个品种，为世界上其它果区所罕见。其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果等。从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。 1月-3月 海南水果密集期，优势期 椰子：海南岛可是有椰岛之称的，那么最出名的，不过就是椰子了。椰子树在海南特别常见，如果你在路旁空地没见过几颗椰子树，那你去的一定是“假海南”。 椰子，在这里四季常在，有美容功效，离去前用椰子壳做个工艺品，绝对不虚此行。海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最为成熟最好吃；椰子分青椰和红椰。其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。 大街小巷到处都能看到卖的椰子摊儿，走的累了，让摊主砍开一颗，特别解暑，海南的椰子又大又便宜，这么一个，大概五块吧。 椰树四季花开花落果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。 谁说冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的礼物。 草莓：每年春节前后（1-3月）温暖和煦，海南岛迎来了草莓丰收的时节，据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果，海口灵山镇、新大洲大道、南渡江大桥边、三亚市凤凰镇槟榔河片区，以及儋州市南丰镇头佑村附近都有草莓园，真是欢乐又甜蜜的季节。 石榴则是冬季里最甘甜味美的享受，买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。 莲雾：3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。 清绿色的丝丝清甜;粉红色的水份较多，甜中带酸;大红色的水份较少，但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立即食用，不适合携带。 4月，这个季节还是海南有水果 冬季菠萝：一般一年可两次收获菠萝，冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。 海南逐渐进入夏季，莲雾可是必不可少的甘甜水果！ 菠萝是热带水果的明星，是岭南四大名果之一，也是随处可见，香港和台湾称作凤梨，难道热带季风性气候，昼夜温差大，阳光充足，这里的菠萝果肉气味芳香，肉厚汁多，甜酸适度，菠萝vc是苹果的五倍，可以帮助人们对蛋白质的消化，吃海鲜时可以吃一点菠萝。 5月海南水果盛宴 五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”，这时候在海南，各路热带水果新鲜上市： 热带水果不能少的就是芒果，这是本地澳洲芒果，这种青皮芒果，秋季吃最好，也是贵族芒果，独有，芒果的香味，果肉香甜浓郁，一口下去没有芒果丝，毫无先纤维感，尝过都无法忘记的味道，我回来背了一箱。 芒果：“热带果王”芒果新鲜上市，一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻，气味香甜的芒果，海南昌江俗称“芒果之乡”。 荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在琼山市的永兴、石山、美安、遒谭、十安路、龙桥等地。较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。吃荔枝别太贪吃，吃多了会易上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。 番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。 火龙果：开花结果期为每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。海南琼海产地的火龙果最好。 火龙果有白色果肉和红色的果肉，火龙果是一个特别粗生粗养的水果，一年能接12次果，经济价值特别高，如果养了一火龙果，就感觉家里有一棵摇钱树，每个月都能采摘，火龙果味道清淡，热量特别低，美白减肥，是女性的优选水果。 山竹：有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季，果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜，清甜微酸，非常可口。 山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。 6月，海南水果丰产期 红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲雾齐发上阵！让你一次吃个够！ 红毛丹：珍稀水果——海南保亭特产“红毛丹”成熟，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
菠萝蜜：香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市！她被称为“水果之王、热带水果皇后”，果实巨大，最重的有40公斤！果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢，鲜食爽滑，香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。
香蕉：鹅黄色的肉质香甜可口，芬芳扑鼻。海南市场上卖的香蕉有好几种，属皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
海南的芭蕉比平常我们见的香蕉要小一点，芭蕉外形弯曲，弧度小，果皮有三个菱角，成熟的芭蕉的主题是，灰黄色，果肉为乳白色，芭蕉吃起来十分香甜，但是吃完以后带一点酸味，并且有一点黏滑，香蕉呢，就是一直有甜美的味道，并且香味比较浓。 黄皮：也称黄批、黄罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。主要产地海南省昌江霸王岭。
6月依然可以吃到海南的新鲜荔枝和番荔枝哦！但如果错过了这季节，想吃到新鲜采摘的时令荔枝可得等到明年咯。 7月 菠萝：夏季菠萝收获季节到来，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。 榴莲：七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；那浓烈的芳香，嫩黄甜美的果肉，食后余香不绝、香甜油腻。榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”！喜欢吃的人一定是超爱，难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。榴莲是甲之砒霜，乙之蜜糖，爱的人特别爱，我就是，那种闻见榴莲味儿走不动道的人。榴莲被称为万果之王，果实香味儿异常，人越吃越上 ，能吃上瘾，榴莲据说有一个美丽的传说，古时候有一群人漂洋过海下南洋，遇风浪船翻，一对男女漂泊到一个美丽的小岛，岛上的精灵采来一种果实，给他们吃，很快恢复了体力，两人再也不愿意回家，在岛上生儿女，后来人们给这个水果，起名叫榴莲，意思让人流连忘返。
石榴：成熟期集中于7-9月份和12-1月份，俗称“拔番石榴子”、“那拔”。鲜果洗净（免削皮）即可食用，最经典最海南的吃法一定是洗净切开，加上少许酸梅粉或海南特制的辣椒盐，那绝对是犒劳味蕾的福利。
番石榴北方不太多见，和北方常见的石榴不一样，虽然都叫石榴，他的籽在里边，在餐厅里头经常一大盆一大盆的上，番石榴健脾消食止泻，番石榴到叶子据说可以降血糖。 杨桃：又分蜜杨桃和酸杨桃两种，一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。 蜜杨桃甘甜可口，乃解渴佳果，对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效，据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。
有了菠萝、榴莲和石榴小朋友的加入，菠萝蜜、芒果、红毛丹、香蕉、火龙果、黄皮、山竹、莲雾、杨桃等各种水果盛宴是不是更添“浓郁”滋味了~别忘了7月份之后莲雾宝贝可就下架咯！抓紧时间！ 8月 火红八月，椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃……这么多水果把市场挤得满满当当，是不是让人眼花缭乱、口水直流，丰富到你不知从何下“嘴”的好！
9月，海南水果热情似火 龙眼（桂圆）：喜欢新鲜龙眼的朋友在9-10月份可有口福咯！龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂，新鲜龙眼味甘如蜜。除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等县市。
九月的海南依然热情似火！但伴着月光，吹着海风，吃着芒果、石榴、火龙果、山竹、杨桃等各种新鲜水果，这日子过的可滋润~~ 10-12月，意想不到的收获 石榴：12至来年1月份也是石榴的成熟期，别忘了最经典最海南的吃法：撒上海南特制的辣椒盐，你会有意想不到的收获！ 火龙果:10-11月你还可以吃到营养丰富的火龙果，火龙果的吃法和芒果差不多—— 文艺青年的吃法是洗净之后，用刀在火龙果的中间如切豆腐般横竖划开，用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，果肉就挺起来了；普通青年的吃法是切开两半之后用勺子挖；屌丝的吃法嘛……据说有人连皮吃……没试过，可能味道会怪怪的~ 微海南 的公众号（请加号码：hainanwan） 欢迎你关注，期待和你陪伴，我们一起成长。 |
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