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二氢钾使用得当确实可以增甜，这是几十年前的老黄历了，那时二氢钾还有个名字叫肥料精，葡萄在着色前后喷施两三遍二氢钾，糖度确实高了些。
当时整体施肥技术很落后，市场上没有冲施肥这些东西。只知道喂复合肥和喷叶面肥。也想不到二氢钾可以冲施。后来二氢钾假货泛滥，没什么效果了。同时全水溶的肥料慢慢走近人们的视野，慢慢就发展到现在，极少有人提起二氢钾喷施的事情了。
其实葡萄增甜其实就是糖分转化，说白了很简单，就下面几点。 1.营养物质特别是干物质积累的足够多。 2.果粒周围组织及早老化后让这些营养物质尽量少的回流和消耗。 3.足够的光照和叶面积在外部刺激下加速糖分转化。 其实简单说就是多攒点，少花点，转化快点。
膨大前期到着色中后期冲施或者喷施磷酸二氢钾可以很好的促进枝条和花芽的老化，减少养分的回流，这就是二氢钾促增甜的道理。
使用过早果穗周边组织老化的就早，反倒影响了果粒的膨大，使用过晚就会延迟着色和成熟，所以节点一定要分清，现在有了亚磷酸钾，所以冲施二氢钾和喷施亚磷酸钾更合适。 |
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