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做女人真是辛苦啊！不仅要操劳家务，还得生孩子，而生孩子是一件非常耗费气血和精力的一件事情，稍有不慎，以后就会因贫血而使气色变差，还会出现体寒的症状。生孩子对于孕妇来说是一件痛苦的事情，但对于家人来说，更是头等大事，每个家庭成员都希望生出来的宝宝健康聪明，为此，每天对待孕妇就像对待祖宗一样的照顾。今天，小先生给大家分享一种食材，它是“长生果”，孕妇隔三差五吃，促进胎儿大脑发育，还能补血，那就是花生。那么花生怎么做好吃呢！ www.
花生是日常生活中比较常见的坚果类食物，一般坚果类的食物都对大脑有很好的保健作用，花生也不例外。花生营养丰富，含有人体所需的十多种氨基酸，其中天门冬氨酸和赖氨酸对胎儿大脑的发育是非常有帮助的。此外，花生衣可以促进骨髓的造血功能，具有补血的作用，而孕妈又最容易出现气血亏虚的情况，所以孕妇不要错过。今天，小先生给大家分享一道花生做成的美食，那就是花生汤。这道美食花生的浓香混合着奶香，甜而不腻，喝一口汤，嚼一勺面面的花生米，由内到外都美滋滋的，喝完感觉特别消暑开胃，而且适合早餐喝，早晨来上一碗酥烂不散，汤浓似乳的花生汤，条件好点的还会冲上一个鸡蛋，来上两根油条，精力充沛的开启一天的生活。接下来，小先生就把这道美食的烹饪方法分享给大家。
【花生汤】 【食材】：花生半碗、牛奶1盒、鸡蛋1个、冰糖适量 【烹饪技巧】 1、花生的红皮有补血的作用，但花生皮没去掉的话，会影响花生汤的汤色，无法做到色如象牙。想要将花生的红皮去掉，用水略微煮上1分钟，投入冷水中就很容易剥皮了。
2、准备一口电饭锅，将准备好的花生放入电饭锅中，半碗花生加入三碗左右的水，盖上盖子启动电饭锅，煮上35分钟左右即可，直至颜色透亮。用高压锅煮的话，时间会更快，花生更容易熟。
3、准备一口小锅，将电饭锅煮好的花生汤倒入小锅内，开大火炖煮，直至汤色变白变浑浊。
4、将一盒牛奶倒入锅中。
5、准备一个碗，往碗里打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，倒入锅中后马上关火加入适量的冰糖，继续搅拌均匀，直至冰糖溶化后即可。这道补血、促进胎儿大脑发育的美食，花生汤就做好了。
【烹饪技巧】 1、这道汤烹饪技巧并不多，关键是要把花生煮透熬到软烂才行，但时间也不是越久越好，时间太长花生会出油，影响口感。 2、如果想要花生汤汤色乳白，就要将花生皮剥干净，即便残留的不多，最后也会严重影响汤的色泽，不过这样却失去补血的作用。 |
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