【原】如今“香菜”这么贵，不如回家自己种，用上2招，轻松养出好几盆

在日常的生活当中，可能很多的人都非常的喜欢吃香菜，因为香菜吃起来比较美味，而且当作配菜非常的好吃，比如在搭配着鱼肉的时候，看起来不仅香味俱全，而且还能够增添一丝丝的香香的味道。但是其实香菜在一年四季的价格都是非常高的，不过我们平时在吃东西的时候，又不得不去购买一些香菜。所以如今“香菜”这么贵，还不如回家自己种呢，或许就会有很大的不一样，因为这样就可以自己想吃就摘，不需要耗费更多的金钱了，那么今天我们就来说一下如何在家种植香菜吧，其实只需用上2招，就可以轻松的养出好几盆了。

一、购买种子播种

我们在选择用香菜播种的时候应该选择一些比较新鲜的种子，如果日期太老的话，可能会播种出来不好吃的香菜，最重要的是日期太老的话可能种出来的几率会很小，那么我们的努力就全部都白费了。

因为香菜种子外壳是非常硬的，如果要是直接种植在土壤里面的话，坚硬的外壳可能会直接导致里面的东西出来，这也是为什么很多人在种植香菜的过程当中会出现失败的原因。所以我们在种植的时候，可以先把外壳搓烂或者把它们弄碎，这样才能够出芽率更加高一些。

在此之后，还有一些做法非常重要，因为很多人可能直接将种子种在土壤当中了，其实这样才是最不对的。我们应当先用清水先把种子进行浸泡，然后再借用阳光晒干，之后每天都浇一些水，还可以更好的促进发芽。最后，等到看到种子发了一点点芽的时候，就正是种植的时候了。

二、用老根

其实第二种方法才是小编非常提倡的一种方法，可能也是因为这样的方法比较简单吧。因为只要将香菜的老根剪下来，之后放入清水里浸泡一下，再把它们放在土壤里面就可以了。

但是在养护的时候，一定要注意放在阴凉的地方，因为刚开始的时候经过太阳暴晒，可能会出现长不出芽的情况。然后夏天不要进行栽种，因为高温环境是香菜非常害怕的，当温度太高的时候，香菜就不想再继续生长了，会出于休眠期。从而，大家养护的时候，当太阳十分炎热，我们还要把香菜放到更加阴暗的地方养护。除此之外，我们在日常生活当中，还要经常给香菜浇水，否则就会让它渴死。但是也不能够一下子给它浇太多的水，这样的话会出现烂根的现象。

其实香菜的生命力还是比较顽强的，在最开始的时候，只要我们能够细心的养护它，在一段时间之后，大家就能吃到我们自己养的香菜了。大家若是平时喜欢吃香菜的话，回家以后不如就去试着自己栽种吧！