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在农村，有两种植物是村民最熟悉了解，并在日常生活中被广泛应用的，一个是益母草，另一个就是艾草。益母草被誉为女人草，还有专属范围。而艾草用途更广：做青团食用，端午悬挂驱虫避瘟，制作艾叶茶、艾条，晒干泡脚治手脚冰凉，等等，可谓老少皆宜。 那么，在农村艾草怎样晾干呢？其实采用方法并没什么神秘。正好阿兮下乡拍过一组农人晾晒艾草的图片，今天就把老家农村晾艾草的方式分享给大家： 1、采艾时间：麦收和夏播结束后的7月。 这时间三夏的抢收抢种结束，农人腾出手来可以搞点副业了。在阿兮老家胶东地区，农村田野到处是艾草，而且还有专门转村收购晒干艾叶的贩子，所以采艾草晒干卖钱，就成为的一种不错的劳动创收模式。 上图是阿兮老家一对村民夫妻，在自家墙外街道上边乘凉边撸采回来的艾草叶子。 2、采艾方式：直接用镰刀割回。 端午节拉露水采艾要的是带根拔起，而晒制艾草要的却是不带根的割，以保证处理的艾叶中尽量少带土，可以更干净。 割回家的艾草，捆扎成一把一把，贴墙根竖放好，通风透气不要捂了，下雨时还要遮上雨布，不能被雨淋。 3、人工撸下艾草上的叶子（烂叶剔除） 既然是晒艾草卖钱，自然就有收购标准，若是乱七八糟的糟烂叶片都混在一起，也是卖不上钱的。所以农家人撸艾叶，也是非常认真，选取的都是艾香味更浓郁的健康叶片，见下图。 4、干净水泥路面或平台上晾晒。 这个没啥三篇文章，摊开尽量薄晾晒就好，开始湿度大的时候可以勤翻一下，以加快晾晒速度。在大半干时就要阴干，也不要频繁翻腾，以免令艾叶破碎。下图是在晾晒中的艾叶。 晒干后有贩子来村里收，前两年是2元一斤，今年收购行情如何阿兮还没打听。 5、农家艾草杆的巧妙利用 去农村走走就知道，撸下叶子后的艾草杆并没扔掉，依然一捆捆的捆扎晾晒，用心保护免被雨淋湿。这些艾草杆，就是农村人夏日室外乘凉，代替蚊香燃的好东西。清香好闻，又驱蚊虫，不花钱又环保有效。（见下图） 综上所述，就是我们老家农村晒艾草的方式。若是晒来自己用，完全可以采用上面方法晒干储存，也可以捆扎成一小捆一小捆，悬挂在家里通风背阴的地方，让它自然干透。阿兮家是每年端午节清晨采艾，悬挂自然晾干，关键时也可用。 |
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