一、甜心透凉水果冰粉冰粉粉是夏季的一道消暑美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！夏天热的时候吃碗凉凉的水果冰粉解热又消暑， 在家自己也能做，好吃的不得了！ 食材：蜂蜜、冰粉、白凉粉、开水、白砂糖、各种水果、保鲜膜等。 做法： 1、500g开水冲泡10g冰粉粉用勺子快速搅拌均匀融化，放冷后保鲜膜覆盖进冰箱冷藏。 2、挑选喜欢的水果洗净切丁，水果里放白砂糖，可自由选择。 3、冰粉粉用勺子捣成块状，把所有食材备齐，随意加喜欢的水果，淋上蜂蜜搅拌即可。 二、芒果红豆雪冰夏天到了，怎么能少的了又好吃又好看的雪冰呢？外面的雪冰要50一碗还不够吃怎么办?当然自己做最好啦，喜欢什么水果加什么水果！ 食材：芒果、牛奶、炼乳、淡奶油、白砂糖、红豆等。 做法： 1、准备好牛奶炼乳还有白砂糖，搅拌均匀，根据自己喜好适当添加，冻成冰。 2、准备好芒果，切成小块，装盘放冰箱里冷藏备用，大块切好装盘冷藏备用。 3、刨冰三分之二碗，加入淡奶油和各种食材在加入适当刨冰，再加入红豆即可。 三、四果汤食材：绿豆、红豆、新鲜莲子、银耳、薏米、水果、芋圆、水、蜂蜜等。 做法： 1、把各种需要浸泡的提前没水浸泡约2小时，新鲜莲子除外。 2 、把泡豆子的水倒掉，重新换干净的水，只要刚没过豆子就行了，分开放入高压锅里压约45分钟。 3、出锅后虑掉里面多余的汤汁，切上喜欢的水果，喜欢吃什么就什么多装点，加入冷开水，淋上蜂蜜，加入冰块或者冰沙即可。 四、紫薯牛奶西米露食材：紫薯、牛奶、白糖、西米。 做法： 1、准备食材，紫薯洗干净放锅内煮熟 ，锅内水位最好没过紫薯，中火煮二十分钟左右捞出。 2、把煮好的紫薯去皮切成小块，锅内放水烧开，放入西米中火煮二十分钟左右，再焖上十分钟。 3、煮好的西米用冷水反复冲洗几次，洗去外面的淀粉，用冷开水过一遍。 4、把牛奶，糖 ，西米装甜品杯里，放入冰糖冷藏半个小时以上。 5、吃的时候放上紫薯，也可在西米露里放上芒果，蜜豆等自己喜欢吃的水果等。 五、蓝天白云果冻食材：白凉粉、雪碧、乳酸饮料、冰块。 做法： 1、准备好各种食材，冰块放满焖烧杯，盖盖预冷，雪碧中加入10g凉粉粉末，搅拌均匀。 2、 加入少许色素，小火边搅拌边煮沸，将煮好的液体放入密封袋中，放入装有冰块的焖烧杯，再盖一层冰块闷5分钟。 3、同样的做法用乳酸饮料做出白色果冻，将果冻取出后，打碎，将果冻一层层装入杯子，即可！ |
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