葡萄的年生长周期

1、伤流期

欧洲葡萄：地温6～7.5℃开始直到萌芽为止；

美洲葡萄：地温5～6.5℃开始直到萌芽为止。

伤流的原因：根系开始吸收水分，地上部未开始生长，导致根压较大，使得液体从伤口中溢出。

葡萄伤流

2、萌芽期和新梢生长期

时间：从萌芽、新梢生长直到开花前为止，持续40天左右。

特点：

a 、欧洲葡萄当气温平均10℃以上时即萌芽；

b、新梢生长有二次高峰：第一次5-6月（主）；第二次8月；第三次9月。

c、养分来源：主要是贮生养分。

美人指葡萄新梢

3、开花期

时间：从开始开花到谢花为止，一般是5月中旬左右。

温度：适宜温度为25～30℃。

葡萄花期

4、浆果生长期

时间：从座果后到浆果着色（或转色）前为止。

早熟品种：35～60天；中熟品种：60～80天；晚上品种＞80天。

前半期：受精后子房膨大到果粒直径达5-7mm，此时会出现生理落果现象及“小粒”现象。

后半期：落果后（6月）到着色前为止。

阳光玫瑰葡萄浆果生长期

夏黑葡萄浆果生长期

5、浆果成熟期

时间：从浆果开始着色（或转色）到充分成熟为止。

特点：

a、果粒—软，组织—弹性，白色品种—退绿，有色品种—着色；

b、含糖量迅增，为及单宁渐少；

c、表现固有的色、香、味等。

郑艳无核葡萄结果状

美人指葡萄结果状

6、新梢成熟和落叶期

时间：自浆果充分成熟到正常落叶为止。

特点：

a、积累有机物质，作越冬准备；

b、新梢木质化，呈赤褐色，芽眠饱满，抗寒力渐强。

管理措施：

新梢成熟

落叶期

7、休眠期

时间：从叶片正常脱落到次年伤流期开始为止。

管理措施：

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