农村一种野菜，以前不被认识，现在野生的一斤100元还供不应求

金花菜又叫苜蔌，是一种豆科植物，在我国本是一种随地可见的野菜，以前放在那都没有人去吃的。不过近些年来随着人们对野味的追求，金花菜的需求量逐渐变大。并且也慢慢的变为了我们菜园中基本蔬菜，市场需求越大，种植面积也就会越大。很多农民朋友会问到金花菜应该如何种植呢?

1、选地整地金花菜的适应性强，能够在各种土壤中存活且生长，但是土质疏松深厚的土壤更适宜金花菜的生长，土壤PH值需控制在6左右。尽量选择种植在交通便利、排灌良好及杂草少的地块。在播种前及时整地，将土壤中的草籽深埋，防止重新生长。不过可以让一部分种子先行发芽破土，提高土壤的墒情。杂草过多的时候要先将其消灭再进行播种，通过深翻浅耕清除地下草茎，减少杂草的危害。整地后用充分腐熟的农家肥作为底肥施入土壤中，提高土壤肥力。

2、选种浸种为了保证在播种后能够齐苗，在播种前我们还要选择好种子，跳出种子中干瘪与坏种，可将种子全部放入温水中，然后捞出漂浮在水面上的浮籽。选好种之后为了提高种子的发芽率，适当进行浸种催芽工作。将选好的种子用透水的袋子装好，然后放入凉水中浸泡10个小时左右。再将种子全部取出，放在阴凉处2-3天左右，在这过程中每隔3个小时要浇一次水，然后再进行播种。

3、肥水管理因为金花菜的发芽需水量比较大，因此在播种后，每天需要浇两次水，保证土壤处在湿润的状态。特别是在夏初夏末的时候不能断水，正常管理下，播种后5天左右即可出苗。出苗后每天可减少一次浇水，一周左右即可停止浇水，田间积水过多时要注意排水，防止产生涝害。当幼苗出现2-3片真叶时及时追肥，然后根据幼苗的生长情况及时追肥。并且后期每采收一次要追肥一次，不过应在采收后第二天追施，立即追施的话容易导致植株腐烂。