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1.慈城年糕，吃年糕，要吃宁波慈城的水磨年糕，慈城水磨年糕是纯手工艺制作，吃起来细腻柔滑有嚼劲，味道相当不错。  2.千层饼，宁波奉化传统美食之一，是浙江名点，也是溪口的象征，入口松脆不粘牙，甜中有咸，咸中有甜，吃完口有余香。  3.宁波汤圆，将黑芝麻、猪油、白砂糖混作馅，塞入糯米团中，搓成圆球煮着吃，圆皮软馅甜，当牙齿咬破外皮，带着芝麻香的馅子瞬间冲击味蕾，真的是满口生香。  4.奉化生煎，热气腾腾的生煎包是很多宁波人喜欢的早餐，新鲜出炉的奉化生煎焦香扑鼻，蘸点米醋咬开来，里面的肉馅鲜嫩清爽。  5.油赞子，发源于浙江，在宁波被保护，发扬，是宁波的传统美食，老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，它配方独特选料上乘。  6.牛肉干面在宁波奉化特色美食，老底子宁波人都爱吃上一碗奉化的“牛肉细粉”，顺滑的粉丝吸收了牛肉汤汁的醇厚鲜美，配上原味炖煮的白切牛肉片，滋味清爽香美。  7.弄堂月饼，宁波奉化惠政新村，现烤月饼的香味儿从一片不起眼的小店里飘出，氤氲在幽长的小巷子间。  8.苔生片是宁波著名的传统糕点小吃，宁式片糕有几百年生产历史，苔生片是宁式片糕的代表品种之一，产品具有香、松、脆和苔菜咸鲜味等特点，深受群众欢迎。  9.宁波豆酥糖又称三北豆酥糖，是典型的宁式茶食，是浙江宁波地方传统名点之一，口感酥松，易溶化，无糖渣，不粘牙，有黄豆香味。  10.宁波三臭，臭中取鲜，大概最能体现宁波吃货的本色，臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心是著名的宁波三臭，那臭气，用宁波话说:“辽远隔水”也能闻到味儿。  11.芋艿头，宁波当地特色，和广西荔浦的芋头不同，奉化大芋头外形浑圆，个头大，味道粉糯，在奉化常常可以看到整个芋头煮熟出售的摊子，可以当饭也可以当小吃，滋味芳香。  12.羊尾笋干为奉化县的传统著名特产，外形很像羊笋，而被称作为羊尾笋干，肉色清白透黄而且鲜美可口，营养丰富的同时，还具有消暑开胃之功效。 13.红膏呛蟹，浙江宁波当地海鲜类美食的杰出代表，味道咸鲜，值得一试，但是肠胃不太好的人就算了，狗命重要。 14.龙山黄泥螺是浙江宁波传统名菜，头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美，是一种味道鲜美、营养价值高的大众海产品。 15.雪菜黄鱼是一道传统名菜，属于浙江宁波菜，大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉，雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食客青睐。 16.宁式鳝丝是浙江宁波传统的地方名肴。选用拆骨熟鳝丝，以重油烹制，乘热进食，具有嫩滑香鲜，油润肥美的特色。 17.剡溪小鱼，剡溪是溪口镇的母亲河，一般奉化人将小鱼抓起后，制作方式非常简单，做成香脆可口的椒盐小鱼干就是老少咸宜的美食。 18.蒓湖海鲜，奉化的蒓湖镇靠近宁海湾，出产各种鲜活小海鲜，来到蒓湖镇，白虾、虾蛄、海瓜子、香螺……随便挑上几种，都不会让你失望。 19.水蜜桃，奉化水蜜桃个大汁多，有琼浆玉露的美名，软软的奉化水蜜桃可以用手完整的剥去表皮，一口入喉，清甜多汁，香气四溢，那味道不是一般的桃子所能比的。 |
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