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我们在炒菜的时候，几乎都要用到辣椒，尤其是对四川这些爱吃辣的地方的人来说，没有辣椒，吃饭多显得索然无味。辣椒种植不分季节，而且在哪里都可以种植，所以大规模种植的人也就多了起来。那么，如果想要种出好的辣椒，需要怎么做呢？  首先说一下辣椒的根，辣椒它是属于一种浅根系的农作物。不仅它的根很弱，而且几乎没有什么再生的能力。虽然它的根须看起来很多，但是也只能深入土地15厘米到20厘米，要是遇到干旱或者是过涝的环境就比较容易发生倒伏。所以在一开始培育辣椒苗的时候，一定要把促根的措施做好。在种植时要用药蘸根来防止它发生病害，生长时不要过多的给它浇水。可以添加一些钾肥来帮助它养根还有促进根部生长。辣椒和西红柿一样，它的分枝能力非常的强，而且非常有规律，主茎长到一定数量叶子的时候就会发出来副枝条。  辣椒也容易感染病毒，所以在种植管理的时候要给它使用一些药物来达到防治目的。辣椒叶子它是给辣椒产生光合的作用必要条件，让辣椒果实膨大期有足够的能量长大。所以一开始的时候不要把辣椒的叶子给它摘掉了，等到辣椒采收的前几天，再进行摘叶处理。只要在摘辣椒的前几天就可以清除掉一些叶子，还有小枝条。  最适合辣椒发芽的气温是在20度到30度之间，所以在培育辣椒苗的时候不要让温度过低，这样会影响辣椒苗质量。而且辣椒比较怕热，要是气温超过了35度的话，辣椒就很容易出现，花朵掉落和落果的情况，并且对一些疾病的抵抗力也会下降。  所以如果在夏天这样高气温的环境下，可以采取使用加盖遮阳网或者是在大棚上面泼一些水泥来帮助辣椒降温。在冬天或者春天温度比较低的时候也要做好相对的保温还有增温的工作，尽量的提高晚上的温度。辣椒对光照的要求倒是很一般，在它生长发育的不同时期需要的光照条件也不一样。一般来说只要在冬天的时候让薄膜的透光性强一点，经常把薄膜外表清洁一下，就有利于提高辣椒的光合作用，而且还能够有保温的效果。相对于别的植物辣椒还是抗旱性较强的，但是也不能在它的生长过程中给它缺水。  因为辣椒的根入土比较浅，横向发展非常受局限，只能在保持土地湿润同时，才能够提高辣椒的产量。种植辣椒的时候要选择排水性好而且相对肥沃的地块，在冬天还有春天的时候给辣椒浇水，主要得看天气还有土壤。天气晴朗的时候，浇水，阴天的时候不浇水。浇水工作适合在上午的时间进行，下午不适合给辣椒浇水。因为辣椒它适应能力非常的强，所以它对土壤的要求并不是很高。  但是想要达到辣椒的高产量，在选择土地上尽量选择相对比较肥沃、还有比较多有机质、而且要土层深厚能够保沙和保肥的沙壤土。要是土壤中的养分不够辣椒的生长所需，那就会导致辣椒长得不好，从而对它的产量还有质量造成影响。所以必要的时候还是要给辣椒进行追肥。 |
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