鸡蛋炒葱食材 鸡蛋，盐，葱，味精，植物油 做法 1、先把鸡蛋烙好，切块，熟了后放到碟子里。 2、然后在锅里放点油，把葱放下去。 3、等葱过油后，再把烙好的鸡蛋放进去。 4、加盐、味精调味。 木耳炒肉食材 里脊肉，木耳，葱，生抽，醋，水淀粉，料酒，盐，鸡精 做法 1、肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉，腌制10分。 2、木耳泡软，撕小朵，葱切段，姜切末。 3、锅放油，放姜末、肉片炒至变色盛出备用。 4、在下油，放葱段、木耳、生抽翻炒2分钟。 5、放肉片翻炒，烹醋，加盐、鸡精调味，开吃。 冰爽醋黄瓜食材 黄瓜，糖，白醋，盐，麻油，大蒜 做法 1、大蒜切粒，糖，醋，盐，麻油混合。 2、黄瓜切片，拌匀，凉10分钟。 3、撒点香油，开吃。 红烧翅尖食材 鸡翅尖，生抽，老抽，姜，葱花 做法 1、鸡翅尖洗净沥干，生姜切片，葱切葱花。 2、锅中入油，7成热时下姜片炒香。 3、下翅尖翻炒，加少许生抽，老抽，盐炒匀。 4、加水没过鸡翅，中火烧15分钟，撒葱花。 蒜蓉空心菜食材 空心菜，蒜末，盐，油 做法 1、空心菜洗净，切成段，大蒜切2份蒜末。 2、锅里放油，下一份蒜蓉，炒香，下空心菜，大火翻炒。 3、加适量盐，炒匀，加入另外一份蒜蓉，出锅。 家常豆腐食材 老豆腐，蒜苗，油，盐，鸡精，蒜 做法 1、蒜苗斜刀切好，蒜切片。 2、热锅热油煎豆腐，两面都变黄色。 3、加半碗水在锅中，并加盐、鸡精搅匀。 4、大火烧至水蒸发差不多，加入蒜苗。 5、起锅前，加味精，盐调味，开吃。 |
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