今天为广大网友推荐清淡的清肠小菜,它就是冬瓜炒肉丝,搭配几个青椒味道更出色,冬瓜被誉为“蔬菜之冠”,冬瓜常常被我们用来煲汤,其实冬瓜可以炒着吃,不仅仅非常营养滋补,帮助改善脾胃功能,止咳润燥,而且夏季食用冬瓜炒肉丝,提升身体免疫功能,接下来为网友介绍这道冬瓜炒肉丝的健康做法和功效吧。 【冬瓜炒肉丝的做法】 准备食材:冬瓜400克,猪肉200克,尖椒或者青椒少许,少许的食盐和淀粉,香油少许,味精少许等等。 步骤一:将冬瓜去掉冬瓜皮,将冬瓜切成丝备用,青椒切丝备用,生姜切丝备用,猪肉切丝备用。 步骤二:将猪肉切成细丝后,放在碗中腌制一会儿,加入少许的食盐和淀粉,腌制15分钟,这样会更加入味。 步骤三:冬瓜先过一遍热水,沥干以后备用,锅中烧热油,加生姜快速的煸炒,加入生姜和小米椒,等等炒出香味来。 步骤四:加入猪肉一起大火翻炒,等待猪肉变色入味,加入冬瓜丝快速的翻炒。 步骤五:加入少许的食盐和一些鸡精,翻炒几下就可以出锅。 【冬瓜炒肉丝的好处】 功效:冬瓜是一道夏季清凉的菜肴,富含多种微量元素,有助于消暑解渴,而且降低火气的作用,而且有助于清热解毒,缓解燥热的作用,而且还可以帮助消除火气,而且这道菜的胃口超级棒,让你的胃口变得更好。 其次,冬瓜搭配猪肉的清肠效果很出色,两者一起搭配味道更出色,具有清肠和排毒的作用,帮助洁净身体的毒素,减肥燃烧脂肪,降低你们的体重,越吃越瘦,胖子最爱它。 |
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