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2019年已过半， 吃货雷达小资君可是要交作业了！ 2019上半年必吃榜，来了 50家新餐厅上榜，你吃过几家？ 堪比下半年的约饭前攻略，还不快快快速马！   冰淇淋刨冰 > 刷屏INS的高人气冰淇淋店们，纷纷空降魔都 > 甜品界的大佬好时和八喜，也开始开设线下专门实体店了 > 食客们的注重点开始慢慢变化了：冰淇淋口感和品质＞奇葩口味 GROM 开业时间：2019年1月 必吃美食：开心味gelato、黄杏雪芭 全球范围内拥有80+家门店，火遍ins的“小蓝杯”GROM，带着20+种精选口味空降南京西路，在寒冷的1月开业时，就大排长龙，实力可见一斑！ 开心果gelato是用盐烤制的开心果制作成的，入口微咸，开心果本身香醇的风味被很好地烘托出，如果吃过他家开心果味，那其他家的就可能变成一种将就了！ 还有，用MURA MURA自有农场黄杏制作的黄杏雪芭，酸甜的杏味，在夏天吃格外清爽。当然最让小资君欢喜的是，gelato口味可以任意拼配，拿在手里就是一款超吸睛的时髦街拍单品！ 地址：南京西路772号 人均：50元 Cacao70 开业时间：2019年5月 必吃美食：70%魅惑黑巧克力、芝麻沾酱甜筒 加拿大网红沾酱甜筒，2011年在加拿大蒙特利尔诞生的CACAO70，在有“小法国”之称的蒙特利尔当地，几乎无人不晓。 他家独创的沾酱巧克力甜筒在国外人气非常高，细腻顺滑的口感，就像带着唇齿去滑雪，各种口味巧克力蘸酱均出自CACAO70自家巧克力工厂，且都是纯可可脂巧克力制品的！
懂吃巧克力的人，是一定会吃70%魅惑黑巧克力沾酱甜筒，黑巧外壳带着浓郁的苦感，高含量的可可脂一吃便知！还有少见的芝麻巧克力沾酱甜筒，芝麻味浓郁得宛如在舔纯芝麻酱！ 友情提示：他家的沾酱巧克力甜筒外衣，口感偏软，很容易融化，不是脆脆的哦！
地址：淮海中路333号新天地广场b2(新天地店)；徐家汇路618号(日月光店)； 人均：30元 GLACIEL
开业时间：2019年2月 必吃美食：缤纷水果球冰淇淋蛋糕 火遍东京的冰淇淋蛋糕店，北海道鲜牛乳与当季鲜果经全手工精心制作而成的造型冰淇淋蛋糕，加上俏皮可爱的造型，还成为不少国内网红甜品的模仿对象！
日本多部热播影视剧都有GLACIEL的身影哦！在泷泽秀明和武井咲主演的日剧《毫无保留的爱》里，缤纷水果球冰淇淋蛋糕就小露了一把脸，看过剧的小伙伴应该都对这个可爱的蛋糕有印象。  大理石纹理的草莓香草冰淇淋底上拥有五种不同口味的鲜果雪芭球，香甜清爽！谁吃谁是小可爱啊！
地址：马当路159号104号 人均：140元 八喜Gnature冰淇淋旗舰店
开业时间：2019年1月 必吃美食：黄桃酸奶味、薄荷味冰淇淋 开在南京东路世贸广场的八喜线下旗舰店，还是全国首家哦！店内售卖进口的G’nature系列和常规系列冰淇淋。
黄桃酸奶味、薄荷味可都是外面吃不到的！每种口味还都可以选择杯装、瓷盘或是蛋筒。
地址：南京东路829号世茂广场L1层东区L1-114a 人均：37元 HERSHEY’S 好时
开业时间：2019年3月 必吃美食：华夫冰淇淋、浓情可可 HERSHEY’S好时在人民广场来福士巧克力专卖店关门之后，开始发力了，在白玉兰广场里打造了一间全球首家甜品概念店，售卖各种巧克力系列甜品，现实版“查理的巧克力工厂”！ 巧克力大佬好时出品的巧克力冰淇淋，浓郁度自然不用多说了，配上巴旦木、华夫一起吃，丰富层次的口感，简直就是一场对舌尖的甜蜜爆击，沉甸甸一支，吃完非常有满足感！
鉴定一家巧克力店好不好，喝上1杯基础款的热可可便知，好时家的浓情可可，果然没让小资君失望，一入口就能感受到纯正的可可脂以及香气，口感浓郁顺滑，不腻！
地址：东长治路588号白玉兰广场一层L1-11 人均：40元 喜茶LAB旗舰店
开业时间：2019年6月 必吃美食：中式硬冰Celato系列 魔都首家「喜茶LAB店 」，坐拥甜品室 ，制冰室 ，茶极客 ，实现了舒芙蕾自由，奶盖蛋糕自由，泡芙棒自由，冰淇淋自由，酒饮自由...... 50+种新甜品强势地霸占了小资君的夏天！一入店，还有一种误入了太空实验室的奇妙体验！
喜茶LAB店的中式硬冰尤为特别，充满新意！奶糖Celato，奶香浓郁，味道和大白兔奶糖一样！石库门黄酒Celato有柔和的酒香味，每款几乎都刷新了小资君的味觉体验！
地址：虹桥路1号 人均：50元 FINE昭和懐舊冰店
开业时间：2019年6月 必吃美食：草莓刨冰、FINE自制冰淇淋 网红FINE昭和主题怀旧刨冰店，今年夏天又回来了，老板娘提子还特此在开了一家刨冰专卖店，限时3个月（之后会变成洋果子店），坐标就是乌鲁木齐中路上，和老店对街相望！
FINE招牌草莓刨冰，捧在手里就像一座粉色雪山，刨冰是粗犷的大颗粒口感，一口透心凉，底部还有香草冰淇淋球加持，治愈感十足！ FINE北京店同款冰淇淋，在这间刨冰店也能吃到！可爱的草莓点缀颇有几分日式风情，浓郁的奶味甜而不腻，一个人夯完一支完全不是问题！因为是天然的牛乳冰淇淋，非常容易化，所以到手一定要尽快吃！
地址：乌鲁木齐中路361号 人均：42元 UnCono
开业时间：2019年4月 必吃美食：海苔脆米、香草焦糖饼干gelato 巨鹿路上的猎奇口味gelato店，海苔脆米味、灭霸果味、巧克力辣椒味，只有在周末才会出现！人气旺到，一上架不出2小时就被秒完想吃，还要拼手速！
海苔脆米gelato，浓郁的奶味，完全没有掩盖海苔小清新的咸味，相比纯粹的海盐味gelato，更让人感觉清爽！
地址：富民路185号 人均：30元 Corner Cone
开业时间：2019年4月 必吃美食：蝴蝶结 拥有上百款不同造型，风靡台湾的美式手作冰淇淋Corner Cone，开进了焕然一新的武康大楼里！
CornerCone的冰淇淋每10天就会更换1次口味，每次会推出3种：1款经典，2款造型。
Hello Kittty的造型的蝴蝶结，可爱到不知该从何下口！就连蛋筒也相应的换成了粉红色！传统100%牛乳冰淇淋制作，口感像是“霜“一样冰爽轻柔绵，淡淡的奶香，清爽不腻！
地址：淮海中路1852号武康大楼底楼 人均：30元 Luneurs(华山路店)
开业时间：2019年6月 必吃美食：焦糖海盐味冰淇淋 去年夏天，由Farine原班人马打造的Luneurs，在幸福里一开张，立刻就以高品质的面包和冰激凌，俘获了一大波吃货的心。时隔1年后，Luneurs又在华山路开了第二家店，环境更大，也更敞亮了，还有露天座！
绵密奶香间带着有些小浓郁的咸，一阵阵涌上舌尖，丝毫不腻，推荐和巧克力冰味一起吃，海盐的咸和巧克力的甜，混合出强烈的反差感，口感都会提升一个等级！尝上一口，你就知道有多奇妙啦！
地址：华山路888号 人均：35元
小吃面馆 > 老字号点心店和接地气的面馆开始出大招，有的开新店，有的出新品！ > 开在国内外的面馆，积累了一定人气后也来魔都试水,风格越来越多元化，食客们的选择也更多了！ kiki面&kiki茶
开业时间：2019年5月 必吃美食：苍蝇头拌面、胡麻棒棒鸡拌小醋面
被舒淇安利，陈奕迅、彭于晏都等大半个娱乐圈明星们都纷纷打卡的KiKi面，也来魔都开实体餐厅了！店内所用的面条，都是KiKi手工日晒面，由师傅人工擀制的，吃起来很是劲道！ 苍蝇头拌面，快速搅拌间，清新的蒜苗香就随着热气，散发在空气里，光洁的面条像是被刷上一层亮光，油润鲜香，不油腻！
还有出自米其林二星名厨Mitsuru Konishi之手的胡麻棒棒鸡拌小醋面，用陈年乌醋汁和紫苏叶调味，搭着胡麻棒棒鸡一起吃，犹如在舌尖上上演了一出由酸到麻再到香口的三部曲！
地址：黄浦区淮海中路283号香港广场南座3楼SL3-04C 人均：120元 虞面斋·常熟野蕈面馆
开业时间：2019年6月 必吃美食：情面（包括：虞山野蕈、蟹粉虾仁、爆鳝腰、虞山白茶） 一位上海老爷叔开的苏帮面馆，只卖人面，情面和场面三碗面！不同于很多暴脾气老板+苍蝇馆子环境的开店模式，他家迎面扑来的雅致风情，很是小资。
全上海少见的常熟野蕈是主打特色，经过素油熬制，却依旧保持着菌类的鲜味，肥嘟嘟却脆韧的口感颇有种吃肉般的畅快！虾仁用的全是太湖手剥河虾，个头虽小就着大块的蟹膏蟹粉，满口都是淋漓的鲜美。
除此之外，店里还有美名其曰“十三太保”的13种浇头，可供食客们加料选择，还听说不久之后这里还会开设私房本帮菜哦，想必味道也会很不错吧！
地址：北京西路691号 人均：57元 Hao Noodle
开业时间：2019年3月 必吃美食：担担面、番茄浓汤龙利鱼面、招牌火锅牛肉面 在纽约才开业一年，就荣登米其林必比登推荐的中国面馆Hao Noodle，开回魔都了，白天是面馆，晚上化身小酒馆。
火爆纽约店的担担面，在魔都只卖18元/碗，诚意满满的用料，可以说性价比非常高！
番茄浓汤龙利鱼面，酸爽开胃，鱼肉柔嫩到用牙齿轻轻一碰鱼肉就化开了，宽面口感也是软滑带劲！还有招牌火锅牛肉面，大块紧实的牛前腱肉里带着Q弹的牛筋，吃起来一本满足！
地址：世纪大道1192号世纪汇广场L5层014号(地铁世纪大道8号口) 人均：80元 火影忍者一乐拉面
开业时间：2019年3月 必吃美食：一乐豚骨拉面 火影忍者里的一乐拉面也来我大魔都了，而且还是中国首家实体门店，据说刚开业，很多火影粉为吃上碗面，都要排5个小时的队！
来一乐，当然要是吃一碗鸣人最爱的豚骨拉面，叉烧肉、葱、笋干、鸣门卷满满当当地铺上细面上，仿佛就是从动画里出来的，拉面是博多风味的，有点咸！如果吃不了重口味的小伙伴，在点餐时可以选“淡口”。
地址：中山北路3300号上海环球港B2层 人均：60元 海尊苑
开业时间：2019年3月 必吃美食：海鲜面、野生黄鱼面、家烧鲳鱼、煎带鱼 魔都人气网红蟹尊苑老板又开了新店“海尊苑”，主打各种时令海鲜，每天菜单根据当天渔获而变，新鲜直送，绝对值得小伙伴们们二刷三刷！
中午主打海鲜面，鲜掉眉毛的海鲜面和黄鱼面还能自选当日海鲜diy，晚上改做各种海鲜小炒：肥美鲜嫩的炒蛏子、打耳光不肯放的家烧鲳鱼、肉质肥厚的煎带鱼，口味堪称一绝！
地址：巨鹿路897号 人均：152元 逸记鹅馆
开业时间：2019年1月 必吃美食：鹅油干拌面、鹅肉馄饨、鹅胗汤、鸡骨酱 肇州路上大名鼎鼎的辣肉丝面馆，摇身一变成了专做鹅肉美食的鹅馆！从鹅肉馄饨到鹅油干拌面，还有阿拉上海宁欢喜吃的“白无居”！
鹅油拌面是店里高点击率的人气明星，浇上鹅骨酱拌开，滋溜一吸，面道格外劲道，鹅骨酱还是那口记忆里的浓油赤酱味，哪怕吃得慢了，面也不会坨。
还有鹅胗汤，满满当当的一大碗，舀上的每一勺汤里都是鹅杂，实在是良心店家了！
地址：肇周路106号 人均：67元 橘生淮南面馆
开业时间：2019年5月 必吃美食：香香辣辣干拌面、荞麦面摊馍馍、麦香甜醅子 茂名南路一火就是5年，连日本NHK都来采访的橘生淮南面馆，终于在开分店了！
店家坚持全手工擀制的面条，口感和在当地吃到的一样充满韧劲，也凭着一碗碗地道的西北风味手擀面，还俘获了一大波上海人的心。
店内人气尤为旺的就属招牌的香香辣辣干拌面了，煸炒过的青红椒肉丝，香气逼人，配上吸满汤汁的手工宽面，猛力一吸，辣爽到让人直呼过瘾！
地址：陕西南路148号 人均：43元 万寿斋(新店)
开业时间：2019年6月 必吃美食：辣酱冷面(新店限定)、三鲜馄饨、鲜肉小笼 在山阴路上火了30多年的万寿斋终于开分店了，还有推出了老店吃不到的咸蛋黄馄饨，辣肉冷面，腌笃鲜小笼，新店环境走起了海派风格。
新品的咸蛋黄馄饨和腌笃鲜小笼没有很出彩，主要还是万寿斋只只饱满挺刮的三鲜馄饨和肉鲜多汁的小笼实在出色，没有对比就没有伤害啊！
不过新品辣酱冷面，倒是有点让小资君刮目相看的，二两冷面，配上一大勺铺铺满的辣酱，劲道的面条口感满是阿拉上海宁喜好的那一口浓油赤酱味，一份下肚，实实在在的满足啊！
地址：四川北路1661号凯鸿广场2幢2-203 人均：22元 水丰锅贴(奉贤路店)
开业时间：2019年1月 必吃美食：鲜肉锅贴、虾仁锅贴 和 “晶牌烤鸭”、“延吉东路鸡蛋饼”并称杨浦铁三角的“水丰锅贴”终于开也分店了，坐标奉贤路！
水丰锅贴在新店还独家推出了现剥鲜虾锅贴，每个锅贴内都包着一只现剥新鲜大虾，并将虾壳虾肉再熬成高汤混入肉馅， 咬一口就有鲜鲜的汤汁biu~出来了！
当然，还有不加葱的鲜肉锅贴是必须要吃的，底子不焦但很脆，皮薄馅多，醇鲜诱人~
地址：奉贤路286-2号 人均：20元 大方糕团
开业时间：2019年5月 必吃美食：瓜仁枣泥方糕、条头糕 开在永嘉路上的苏式糕团店，店家还特地请来了苏州老字号糕团店“黄天源”里二十多年工龄的老师傅做顾问！作为一个糯米星人，小资君自然抵挡不住这种糯叽叽的古早味糕团的！
方糕白米口感细腻，一口下去软糯酸甜却不腻口，枣泥用的是不加膨大剂的灰枣做的，酸甜交织的味道里，没有一丝苦味和药味。（方糕娇气，见风就干，小伙伴记得趁热吃）
条头糕口感非常“古早”，黏密有嚼劲，豆沙馅也多到快要从两边溢出来，口感酥甜细腻，后味的糯米香，更是整根条头糕的灵魂所在啊！
地址：永嘉路285-287号 人均：13元
人气餐厅 > 都是有着硬核实力的店。 shake shack
开业时间：2019年1月 必吃美食：牛肉汉堡、芝士蘑菇堡、招牌芝加哥热狗、奶昔 到和帝国大厦、自由女神像并称为纽约三宝的纽约“神级汉堡”Shake Shack，自从在今年1月开业以来，人气一直不减，ins上随手一搜，都是1000＋条的相关话题，可见爱吃它家汉堡的人有多么多！
不使用激素的澳洲安格斯牛肉做成鲜嫩多汁的牛肉汉堡，搭配的有机生菜和番茄都很新鲜，盖上一片诱人的芝士后，缀上画龙点睛的秘制Shack酱，酸甜清爽的酱汁，就十分解腻了！
就算不是素食爱好者也会爱上的芝士蘑菇堡，炸得外酥里嫩的芝士蘑菇“炸弹”，有着不输给牛肉汉堡的鲜香，明明是个素食汉堡，却是个勾人的小妖精！
地址：太仓路181弄新天地北里11-13号 人均：100元 Polux by Paul Pairet
开业时间：2019年5月 必吃美食：法棍、迷莫萨”妈妈鸡蛋、真正的法式吐司原味、芒果伯爵茶冰沙
魔都唯一的米其林三星餐厅Ultraviolet背后的料理鬼才Paul Pairet开的法式咖啡馆，是家提供全日制休闲餐饮的Café，人均200元，性价比高到小资君差点怀疑人生！
想知道一家法餐是否地道，可看餐前面包法棍的水准，Polux表现得堪称完美，香脆的外壳表现得太出色了，柔软湿润的内里透着微微的咸味，简直就是教科书的级别！搭配加入了海盐和柠檬的澄清黄油吃，一口惊艳！
迷莫萨”妈妈鸡蛋，溏心蛋和顶上的金枪鱼、蛋黄酱混合后，显出恰到好处的咸香，口感丰富而浓郁！
地址：太仓路181弄5号(周一店休) 人均：200元 喵音
开业时间：2019年5月 必吃美食：白咖喱雪蟹、红咖喱牛腩配生榴莲 泰国皇室御厨Lucky坐镇，还是沪上泰国菜排名第2，大众点评9+分的泰国餐厅！
全上海仅此一家的白咖喱雪蟹必点！雪蟹是空运来的活蟹，肉质极为细嫩鲜甜，蟹黄吃到嘴里，就有着溏心蛋蛋黄般的柔滑口感！（这道菜每日限量，想吃记得要提前预定哦！）
“下饭神器”的红咖喱牛腩配生榴莲，榴莲自带的奶油味和红咖喱味、咸甜交错，辣中带着酸甜，满嘴间浓情醇厚的滋味，让小资君都差点都把酥烂入味的牛腩这个主角给忘了！
地址：东长治路588号上海白玉兰广场L3-08 人均：140元 炉匠 炉端·串烧·锅物(陆家嘴中心店)
开业时间：2019年1月 必吃美食：澳洲蓝鳍金枪鱼、北海道金吉鱼、特大斑节明虾、澳洲和牛肋眼牛排 被誉为魔都日料界炉端烧鼻祖的炉匠，也是资深日料达人的“老朋友”了！相比于炉匠其他店，新店优势便是在于日料内容更加丰富，还有感人的高性价比。
还有“烤鱼之王”北海道金吉鱼、张牙舞爪的俄罗斯活雪蟹、紧实饱满的特大斑节明虾、高品质的澳洲和牛肋眼牛排都是值得一尝的美物（嗯，吃完你一定会觉得来人间还值得的！）
地址：浦东南路899号陆家嘴中心L905 人均：300元 芝蘭室
开业时间：2019年5月 必吃美食：胡麻豆腐、甘鲷鱼鳞、新鲜寿司 只设有八人席，且隐藏得很深的omakase店，由主厨依据当天的食材，自由发挥，制作料理，人均380元，性价比高到飙泪，要知道，在魔都一顿好的omakase，基本上千！
胡麻豆腐，用牛奶和葛根粉手工制作的“豆腐”，浓醇绵密的口感像奶冻。先炸后烤的甘鲷鱼鳞，拥有着轻盈的脆度和细嫩松软的鱼肉，一筷入口，便让人不自觉地感受到一种轻松的愉悦感！ 在店内，坐在板前一边品尝料理， 一边欣赏师傅制作寿司了也是最让小资君喜欢的时刻了！吃寿司讲究“七分米饭，三分主料”， 店家的米是选用东北秋田小町，配日本赤醋制作而成，口感饱满绵软，清爽的醋味间带有回甘。
至于食客们会吃到什么寿司？看师傅订到什么喽，但基本保证每次来的食客，最少能品尝到6贯不同的寿司！
地址：浦东新区张衡路 人均：380元/人 预约微信号：sushizls *用餐，请至少提前1天预约 PS.Cafe
开业时间：2019年1月 必吃美食：松露雪花芝士薯条、马来西亚蟹虾叻沙、PS.姜汁枣泥蒸布丁 全国首家，孙燕姿都爱的新加坡元老级餐厅，要问新加坡当地人去哪吃brunch喝咖啡，必有他家！感人的大分量级装盘，店主说了来PS.Cafe的客人必须吃到幸福饱！
浓重帕马森芝士，幻化成轻盈的“雪绒花”，覆盖在散发出松露香的薯条上，口感外脆里酥，回味间还有着清新的罗勒香气。
在新加坡餐厅，当地的特色沙叻是一定不能少的！入乡随俗的PS.Cafe，改良了这道沙叻，在沙叻里放入了咖喱，让原本鲜爽的汤底间多了分浓醇柔和的口感。
地址：淮海中路333号新天地广场3楼 人均：120元 爸爸炒料牛排老火锅
开业时间：2019年2月 必吃美食：牛排骨、双椒肉丸、磨坊豆花、蛋酥糍粑 在成都火了20年的牛排老火锅， 锅底很硬核，自带牛排、磨坊豆花、鹌鹑蛋等筒骨熬高汤，越煮越香！ 原配锅底的带骨牛排，几乎是每桌都是加点，每块至少5cm，卤过后，再到牛油锅里一涮，香辣的滋味很是过瘾，柔嫩的肉质，用牙齿轻轻一扯就骨肉分离了，肉欲感十足，让人忍不住就想喊：“服务员麻烦再来一份！”
除此之外，店内装菜的容器很容易带人重返上世纪八十年代，不是铁饭盒就是搪瓷碟、竹簸箕，到处都是回忆杀！
地址：淮海路旗舰店:淮海中路1号美食不夜城1F-2F；世纪汇店:潍坊路178号(近世纪汇广场)； 人均：120元 烧货煮厂
开业时间：2019年3月 必吃美食：海鲜呼啦圈、帝王蟹、生蚝、带子、天鹅蛋 火遍魔都的网红创意海鲜烧烤店，烧货煮厂在康定路开新店了！一开业就曾霸占杨浦和静安烧烤热门榜第一！
说起烧货煮厂的头号明星产品，非海鲜呼啦圈莫属，一整圈奢华的海鲜套餐里包括了：1只波士顿龙虾、4只蟹宝、4只生蚝、4只天鹅蛋和3只带子，幸福的满足感，不言而喻！
还有生蚝、带子、天鹅蛋也是小资君每次必点~加上简单的蒜末调味就很鲜，喜欢吃辣的小伙伴可以蘸点辣椒面，特别香！
地址：康定路359号福铭远东商务楼2楼 人均：149元 走神all day brunch 开业时间：2019年5月 必吃美食：班尼迪克蛋 镇宁路上新开的花园露台餐厅，10年澳洲brunch经验的主厨坐镇，足足有7款不同的早餐样式的走大神早餐盘，每一道都是主厨精选，好吃到很容易让人走神！
作为brunch的精髓，他家的班尼迪克蛋也不容错过，由上至下足足有4整层，醇厚的蛋黄液搭配上意大利帕尔马火腿，掺杂口中的牛油果的特殊口感，荷兰酱的加入更是点睛之笔，经典的班尼迪克蛋叫谁不爱呢~
地址：镇宁路217号 人均：100元 东发道茶冰厅
开业时间：2019年3月 必吃美食：招牌黑椒汁猪排双煎蛋饭、头抽豉油鸡、滑蛋炒虾仁、椒盐粟米、杨枝甘露 这家东发道茶冰厅原先是开在泰康路上的，之前口碑虽好但不算爆红，但自从3月开到人广福州路这块网红地，那人气可是蹭蹭蹭直线上涨，每天还没开门就有人等着拿号！
黑椒汁猪排双煎蛋饭是他家的头号明星产品了，几乎九成的人都是冲着它来的！煎蛋一定要选单面煎，会有流心，拌饭更好吃！
还是，嫩到鸡肉是能掐出汁水的头抽豉油鸡， 口感扎实软嫩还有流心蛋液的滑蛋炒虾仁……都是排队也要去尝尝，“陨落”在人间的美味啊！
地址：福州路530号1-2室 人均：72元
咖啡饮品 > 今年上半年，奶茶界的浪花不大，好喝的依旧是老面孔们。 > 咖啡开店和闭店的速度一样快，连锁咖啡店星巴克也开始跨界，北美传奇咖啡店Tim Hortons也来魔都了！ > 对于魔都新晋独立咖啡店，除了品质，让人有舒适的体验感更为重要。 STARBUCKS RESERVE CAFE AND BAR MIXATO 开业时间：2019年4月 必吃美食：浓缩咖啡马天尼、法兰西75号、地中海风味腌渍蔬菜小品、经典凯撒鸡肉大卷、肉桂沙瓦纳吐司 中国首家，星巴克臻选咖啡·酒坊，空降外滩，瞬间让我大魔都又多了座地标性建筑的星巴克！这间星巴克主打Mixato（融合）概念的特调学派酒饮，有咖啡与酒的特调，也有经典鸡尾酒！
浓缩咖啡马天尼，在加入了伏特加、香草糖浆的意式浓缩咖啡上，撒下了一场手工黑巧克碎片雨，浓郁的苦感间有几分温柔的奶味！
若单是喝酒，多寂寞？不妨尝尝这间 星巴克臻选咖啡·酒坊出品的食物，和酒一样同样充满诚意，用健康橄榄油腌渍的蔬菜被装在酒杯里，吃起来格外清新爽口，很解酒！
经典凯撒鸡肉大卷，鲜嫩的鸡肉混合着鲜蔬和酱汁，清新爽口，大胃王的小资君，才吃上了半份，就感觉撑了！还有肉桂沙瓦纳吐司，浓郁的黄油香间带着的淡雅的肉桂香，一咬下去，“唔~脆软可人”。
地址：上海市黄浦区北京东路99号一楼(近圆明园路) 人均：120元 Tims Coffee House(Tim Hortons)
开业时间：2019年2月 必吃美食：Double-Double、加享枫味玛奇朵拿、脏脏多拿滋、蒙特利尔牛肉、北极甜虾恰巴塔 火爆ins的55岁北美传奇咖啡店， 不仅创造出西班牙新店开业排队17小时的纪录，而且招牌咖啡Double-Double，还被加拿大牛津词典收录在内！
Tims Coffee House的咖啡豆选用哥伦比亚和危地马拉出产的100％阿拉比卡豆！来Tims有句不能不知道的点单黑话“Double-Double”，意思就是在现磨现煮咖啡加入双份奶双份糖，不胜甜力的小伙伴，可以点杯“Single-Single”，就是单奶单糖！ 加享枫味玛奇朵拿，进口的枫糖如散落的精灵般，在奶泡上绘出一片温暖的枫叶，入口不仅有奶泡的绵密，还带着枫糖沁人心脾的甜蜜。
除此之外，搭配小食，甜口的脏脏多拿滋和咸口的蒙特利尔牛肉恰巴塔、北极甜虾恰巴塔，制作得也很是走心了，而且量大又管饱！
地址：上海市黄浦区黄陂北路227号中区广场1楼(人民广场,上海大剧院西侧) 人均：40元 RAC II
开业时间：2019年6月 必吃美食：拿铁、PINEAPPLE&RHUM RAISINE、GALETTES 安福路上人气超高的网红餐厅RAC BAR，在陕西南路，开了第二家店，就在原网红咖啡馆PARAS的两层小楼中。新店主打All Day Brunch，在安福路店一众拥趸排队必吃的可丽饼，牛油果吐司等这里也统统都有！
RAC的咖啡品质一向有口皆碑，每次路过安福路口都要买一杯。基底酸度不高且十分香醇，拿铁有奶油杏仁的迷人的甜香，是不管新人还是老咖都会喜欢的味道。
很多人开始爱上RAC，是因为这个来自布列塔尼的法国“煎饼”，限定菜单中有一款焦糖菠萝和朗姆酒冰淇淋的神仙口味，甜中带酸的菠萝自带热带风情，配上冰激凌和可丽饼，跟夏天是也是绝配了。
地址：陕西南路55号(原PARAS) 人均：80元 ISGG by COFFEE IS
开业时间：2019年3月 必吃美食：美式、拿铁、风味玛奇朵、花椰饭、挪威三文鱼配荷兰酱、百香果秘制烤鸡 襄阳南路精品咖啡店coffee is，新开的轻食餐厅！虽然空间不大，却提供这咖啡、brunch、健康轻食！ 溢出幸福油光的百香果秘制烤鸡，自带咖喱气，细嫩肉质间带着肉桂香。花椰饭经过橄榄油调味后，饱腹感很强！店内每道菜都不踩雷！ 没想到吧，coffee is做菜也是一把好手！
在ISGG，怎么能不喝一杯咖啡，这里依旧延续着coffee is的做事风格的，每天咖啡师都要测杯，以确保咖啡口感！他家的风味玛奇朵可以说是万分柔和了，奶泡轻柔细腻，浓郁香醇间会感受到焦糖的蜜意~
地址：天钥桥路123号L104 人均：80元 Allongé Café 开业时间：2019年3月 必吃美食：姜撞燕麦拿铁、Oatly咖啡果冻 爱马仕橙咖啡店，简约的空间设计感外加vintage风家具点缀，出片的效果张张自带高级感！
老板娘还是个No Coffee，No Life的Coffee Lover，店里有不少咖啡豆都是她从世界各地搜集来的，店里还有个Special菜单，不少顾客都是冲着它们来的！
拿铁加上姜汁和木糖醇成就了这杯姜撞燕麦拿铁，姜味辣的很明显，爱喝姜茶的人很喜欢，不接受姜味的要慎点！
Oatly咖啡果冻，燕麦奶自带的坚果香气配上微苦又爽口的咖啡冻，真的是神仙搭配了，一口就教人爱上！
地址：延庆路106号 人均：50元 Loyalty coffee
开业时间：2019年5月 必吃美食：澳白、黑玛丽拿铁 北外滩新晋咖啡店（嗯，我大虹口也有一家好喝的独立咖啡店了，感动），18元／杯的澳白，高性价比超接地气！店主的愿望是：不想做网红只想做小伙伴们的“好邻居”。
澳白用的是三拼豆，哥斯达黎加、危地马拉和埃塞俄比亚的风味型拼配，能喝出奶油坚果味，回味中还有一丝糖炒栗子的香味～
高人气的黑玛丽拿铁是杯有故事的特调，是店主为自己心爱的狗狗创造的特属定制饮品，是黑芝麻和咖啡的创意搭配，喝上没有颗粒感，但是芝麻的香味会久久弥漫在唇齿间！
地址：海门路26号 人均：20元 面包咖啡好天气パンカフェ日和
开业时间：2019年6月 必吃美食：黑啤美式、日式厚吐司 现实版·面包咖啡好天气，温馨治愈系的原木风环境，戳进了无数小仙女的心坎里，瞬间让人吃进同名日剧里。
日式厚吐司，胖fufu的吐司，外表金黄诱人，带着蛋香味，内里柔嫩绵柔，还有可爱的草莓和蓝莓加持，清新解腻！
在这里，不喝一杯咖啡，可就是辜负了店名里的美好期许，店内常规咖啡水准在线，若是想要喝点新奇的，可以尝试一下黑啤美式，顶层细腻绵密的泡沫感，喝起来真得像在喝啤酒，带着冷冽的苦涩感，很清爽！
地址：上海市徐汇区永嘉路331号 人均：58元左右 常樂
开业时间：2019年4月 必吃美食：手冲 T12开在长乐路的新店，取名叫“常樂”，除了和路名同音一样外，店家更是希望这家新的咖啡店，可以带着人们更多快乐。 店内的风格，一半延续着老店昭和感的日式风情，一半结合了上海老建筑的地理优势，利用老房内本身自带的粗糙灰白的墙面、复古瓷砖，落地白纱窗，带人穿越回到了民国时期上海。
在新店，建议试试手冲，T12出品的豆子向来有保证，深烘豆-巴西莫吉安娜，巧克力般厚重的苦味会慢慢散至舌根，绵长深刻。 p.s: 这家店每周五都是“粤语bgm day”，在这一天只放粤语歌单哦！
地址：长乐路508号 人均：35元 Lionterest小狮家
开业时间：2019年5月 必吃美食：大白梨咖啡、咖椰啡 开在民宿里的咖啡馆，3层楼独栋小洋房，每个角落都散落着随处可见的60年代的物件，摩登又复古！
大白梨咖啡，清甜的大白梨汽水混合着浓缩咖啡，入口清爽无比！哪怕是喝不惯咖啡的人，都忍不住想多喝几口~
咖椰啡，清椰酱+拿铁，若有若无的椰子味进入口腔，仿佛把一整个海边的凉意喝进嘴里，还能吃到脆脆的椰子片！
地址：乌鲁木齐中路255弄8号(需提前预约) 人均：80元 The Oranges
开业时间：2018年12月 必吃美食：whisky拿铁、澳白、手冲、白桃慕斯、布丁 富民路上新开的”橙子”，小小的店门，一到周末就满是顾客，想坐着喝一杯咖啡，不免是要等一会儿的。店主之前是在魔都某家小有名气的咖啡店做咖啡师，制作出的咖啡品质自然有保证，在刚开业不久就直冲点评静安区咖啡店NO.1！
特色whisky拿铁，咖啡加酒的新奇搭配，口感很醇厚，酒味不太浓烈，喝完之后满嘴余香！ 店家的甜品，也是必须被安利的，种类真的很少，但吃得出用心的味道，布丁，蛋香嫩滑的口感间带淡淡咸味和淡奶油般婉转的温柔。仙女脸的白桃慕斯，夹层的桃味很清甜，“富士山慕斯绵密到入口即化。
地址：富民路183号 人均：53元
甜点面包 > 今年上半年，面包新店开的不多，就算是新店，产品也是大同小异，和那些好口碑的面包店相比，毫无竞争力。 > 相比之下，今年新开的甜品店的“产量”很高，接地气的港式甜品好像在上半年突然“爆发”！ > 魔都新晋的西式甜品店，走得路线也变得“个人化“，偏温馨的家庭风格，不浮夸的甜品，往往更能俘获人心。 好利来
开业时间：2019年5月 必吃美食：半熟芝士、芝士条 凭半熟芝士火遍全网的好利来，终于听见魔都人们的呼声，来魔都开实体店了，除了带来招牌产品外，还有上海限定甜品哦！
好利来的半熟芝士，不用多说了吧！吃起来细腻柔滑，空气般的口感简直软到心坎里！除了招牌原味，店里还能买到季节限定的人气王抹茶味、酸甜感最强的双莓味、带夹心的香蕉味、清新的柚子味！
魔都店还和著名的法国甜品师合作，以童话作为制造甜品的灵感来源制作了14款上海限定西点，每一款都是颜值超高的小可爱，在网店是买不到的哦！
地址：漕宝路3366号第1层L139B-2号商铺 人均：60元 香港發记甜品
开业时间：2019年5月 必吃美食：榴莲飘香、杨枝甘露、老姜糖不甩 火爆香港20年,圈粉无数TVB明星的老牌甜品店香港發记甜品，超100款的正宗港式甜品，值得吃货二刷三刷！ 作为镇店三宝的杨枝甘露、榴莲飘香和老姜糖不甩，必是要一尝的，吃过才晓得魔都其他那些港式甜品都不过将就咯！
地址：黄陂南路838弄中海环宇荟B103室 人均：43元 裕莲楼中式糖水老铺
开业时间：2019年5月 必吃美食：白桃大福、条头糕、烤梨汤 主打特色是中式糖水和甜品的铺子，店内色调以红色为主，在大学路上尤为显眼，让人无法忽视。
区别于魔都满大街的港式甜品，裕莲楼在此基础上加入了不少更具古早味的中式糖水和糕团，上海人从小吃到大的条头糕、年轻人喜欢的网红口味福团、佛系养生的烤梨汤，在这全都能吃到！ 他家的白桃大福，很是能俘获人心了，粉嘟嘟模样，让人心动，一嘴下去像是吃了口空气，没有想象中那般甜腻，，天然浓郁的奶味+Q弹冰凉的外皮，真的两口一个不在话下！ 地址：大学路58号 人均：39元 香港寶林糖水鋪 开业时间：2019年5月 必吃美食：宝林翡翠糊、宝林仙乳炖蛋白、芒果雪糕拉面 新天地附近，新开的一家港风糖水铺，独栋洋房，还自带小院子，老香港装修风格让人仿佛置身于TVB的环境，到了晚上还会变身小酒馆！ 店里主打传统港式糖水，老板每天6点就会起床准备食材，即点即做！招牌宝林翡翠糊全魔都仅此一家！几乎是每桌必点！原料用的是开心果，入口非常浓郁细滑，里面还有小丸子，嚼起来也是软糯Q弹，越吃越香！
人均：45元 Dokidoki的小甜书 开业时间：2019年4月 必吃美食：无花果塔、芒果舒芙蕾乳酪蛋糕、Dokidoki咖啡 霸屏小红书、藏在复兴路上的日系甜品店，自带露天庭院的日剧既视感，玻璃天井房分分钟get大片， 运气好的话，还能遇见小柴犬哦~ 店家的甜品没有固定菜单，每天来都有不一样的小惊喜，应季的无花果塔，塔皮浇上轻盈的奶油，点缀新鲜的无花果，最妙的是，塔皮中间还夹杂着烤熟的无花果肉，绵柔的甜蜜感瞬间席卷味蕾。 经典的Dokidoki咖啡也是必点，小资君被这杯咖啡可爱样子圈粉了，奶泡绵密细腻，咖啡风味很柔和，苦味不重，入口还有清新的橙香作伴哦！ 地址：复兴中路553弄13号楼1楼 预约电话：17521650912(请提前1天预约) 人均：80元 开运咖啡 开业时间：2019年1月 必吃美食：安德鲁拿铁、羽衣甘蓝草莓卷、戚风蛋糕 开在充满着生活气息的街道上的小屋子，和水果店，鲜花店，老式弄堂间为邻，若是着急着赶路，很容易错过这一方小天地，和“好运“失之交臂”。 与其说ta是家咖啡店，不如说是间治愈系甜品店，店内款款可爱的日式风甜品，无论在颜值和品质上做的都比咖啡更优秀！   看着就像是从日剧里走出来的戚风蛋糕，湿润度正好，绵柔松软间带着微微的弹性。而羽衣甘蓝草莓卷，内馅的奶油柔滑的像温柔沼泽，口感不算太惊艳，却让人感觉到一种温柔的妥帖感。 地址：建国西路366号 人均：46元 Something Sweet 开业时间：2019年3月 必吃美食：便当盒提拉米苏、噗先生奶昔、心太软 曾经开在长乐路上的Something Sweet也是非常网红的代表了，闭店整整一年后，从老店的粉色少女风，到建国路新店的莫兰迪色设计，不变的还是高颜值和高人气！ 火爆ins的便当盒提拉米苏几乎来者必点，名字超可爱的“噗先生奶昔”不仅造型别致，味道也很不错！虽然店铺依旧小小，但这么好看又好吃的店真的太sweet啦！ 地址：建国中路169-1号 人均：89元 FASCINO BAKERY 开业时间：2019年4月 必吃美食：番茄川味腊肠烤双蛋、水果三明治、杏奶水果奇亚子、枫糖核桃吐司、海鲜奶油卷 魔都网红面包店FASCINO BAKERY“升级”了，人气超高的枫糖核桃吐司，海鲜奶油卷等，就不多推荐了，这次小资君推荐的是FASCINO BAKERY推出的全天Brunch！ 番茄川味腊肠烤双蛋的灵感来源于北非蛋，番茄炒制的基底混合川味香料带来中式的辛辣，西班牙辣香肠增加肉感，点缀的芝士融化出绵密的奶香。 如果今早想吃甜，也可以来一份低热量高营养的杏奶水果奇亚籽，配上柔软温暖的水果三明治，健康美味有饱腹。 地址：吴中路1599号(万象城L1层L114a)(万象城店)；茂名北路281弄16号F栋104(丰盛里店)；番禺路381号 幸福里F座101室(幸福里店)； 人均：60元 EVOLUTION PARK 开业时间：2019年4月 必吃美食：摇滚太阳、黑桃Q、寒武纪、白垩纪 静安寺新晋网白面包咖啡店，处处藏着黑科技和彩蛋，面包被放在电子屏上，“寒武纪”、“白垩纪”的名字，脑洞也是各种清奇，更有戏的是部分菜单还得戴着墨镜才能点！   店家在摇滚太阳的水波蛋里加入了生蒜末，让原本走小清新路线的牛油果水波蛋，碰上气味强烈的蒜末，变得狂野起来，如此另类的口感一定要吃吃的！ 值得疯狂打call的黑桃Q ，看似是个伪装成提拉米苏的甜品，真面目却是个勾人的“巧克力炸弹包”！内馅是一口炸裂的巧克力酱+醇厚的香草奶油，入口时迅速蔓延味蕾的浓郁口感，足以让巧克力党尖叫转圈圈！ 地址：北京西路1485号 人均：58元 Fomo pancake 开业时间：2019年1月 必吃美食：赤小姐喫茶、香蕉拌脏脏 由神户高人气YORKSY BRUNCH创办人板仓先生在魔都开的新店，出品的舒芙蕾同步YORKSY BRUNCHD，每款口味，都是代表着一个国家的特色。 他家舒芙蕾，颜值度＜口感，入口的瞬间会感受到意料外的惊喜。嫩黄色的“肌肤”柔嫩仿佛脆弹可破，蓬松的口感如同戚风。 赤小姐喫茶，清新的抹茶粉，酥润的小红豆儿配上舒芙蕾，三种温和的味道组合在一起，教人不沦陷也难。香蕉拌脏脏在霸道浓郁的巧克力酱、布朗尼和香蕉的衬托下，反倒是更加的突显出舒芙蕾的清甜和绵软。 地址：上海新天地广场B2-17 人均：65元 编辑：伍宛加丨设计：洗碗小哥 商务合作 微信号：YJ8181024 |
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