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天津出发游锡林郭勒(四)有故事的苏尼特 看不懂的镶黄旗

 钺YUE 2019-07-04

对我来说,旅游不只为看风景,见识各地风土人情也是重要一项,只有全面了解一个地方,才能更好地去体验、去融入。这样的旅游,内容会更丰富,旅途也会更加多姿多彩。

在苏尼特左旗住了一晚,早晨收拾停当准备退房,在走廊内遇见两房客人。他们是一家子,四个大人带着五个孩子,相貌与汉族差不太多,使用蒙古族语言交流。我发现,孩子们只要大声说话,就会被大人低声呵斥。下楼梯的时候,大人们揽着孩子纵列行进,不会占满楼道,非常有规矩。

这让我想起了在内陆酒店住宿时遇到的一些事情:大人们自信满满、高谈阔论、旁若无人,大晚上在酒店走廊内喊两嗓子都是常有的事。孩子们奔来跑去,从这个房间窜到那个房间,没人管。这说明什么?说明孩子不懂事,大人也没规矩,上行下效。

中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。华夏礼仪乃世界之最,可现在。。。不说了,言归正传。

苏尼特博物馆

参观苏尼特博物馆,本不在计划范围内,属于临时起意。一是因为县级行政区域内有博物馆,不多见;二是因为博物馆的名称,不是苏尼特左旗博物馆,而是苏尼特博物馆,这说明苏尼特是个有故事的部族。

博物馆就在城区内,门前广场挺大,建筑颇具民族风格,看这规模真不像县一级的博物馆。

苏尼特博物馆

非遗

大厅里干净又凉快,左侧一幅“画”引人注目,走至近前才看出是刺绣作品。博物馆美女工作人员告诉我们,作品内容是始建于康熙年间,鼎盛时期的查干敖包庙,现在只留存一隅。

刺绣作品:查干敖包庙

查干敖包庙现存一隅

以前一直认为刺绣为中原独有,没听说过草原民族也会刺绣。这回长见识了:蒙绣做为一个单独的绣种,不但绣面不同(毡布、皮革为主),还有其独特的针法,并且传承了近千年,已经被列入国家级非物质文化遗产

此刻有些感慨:有时间还得多出来转转,到处走一走看一看,不一定都看风景,了解民俗民风,增长见识很重要。

博物馆几个展厅内详细介绍了有关苏尼特部的民俗文化,但和想象中不同。曾经有许多朋友包括我自己,都认为草原民俗文化能有什么?骑马、狩猎、烤肉、那达慕。。。大概就这些吧,其实真没这么简单。

智慧

沙嘎游戏是流传在草原上的大众娱乐项目,属于棋类游戏,老少皆宜。棋子由家畜或野兽的踝骨制成,竞技方法与象棋、跳棋、军棋类似,在小小一方天地上进攻退守、斩将夺旗。游戏衍生出来的玩法众多,在苏尼特部流传下来的玩法就多达120余种。

沙嘎游戏:狼吃羊

沙嘎游戏:赛马

在我看来,这种益智类游戏并不只是游戏那么简单,更多的是体现出了一个民族的智慧与文化知识传承。所以,轻视他人是不可取的,那样只会让自己越来越狭隘。

礼仪

看史书也好,看小说也罢,看多了容易走入误区,比如:对蒙古包的认知。还是与想象中不同,蒙古包内的家具物事并非随意摆放,也不能随意摆放。

大到家具、小至器具,男人物品放在哪,女人物品放在哪,包括摆放方位、朝向,都有一套相对严整的章法,就连进出次序,也有与其相对应的严格规定。这些都充分体现出了草原游牧民族对自然和道德等方面的认知与理解,统称为:礼仪。

蒙古包内物品陈设

家具物事摆放方位

联想到早晨在走廊里遇到的蒙古族朋友,我明白了:礼仪无处不在,哪个民族都有,关键在于传承。一旦失去了传承,就如同失去了灵魂。

风俗

这方面涉及到的事物可就太多了,包括服饰、音乐、印记、绳技等等都属于风俗,我就不一一介绍了,只说印象最深刻的烙印风俗和红食文化。

给牲畜烙上印记,多数人都知道,但在苏尼特部传承下来的印记图案居然多达2600余种,这就令人惊讶了。不但印记图案种类繁多,当时部落里如能有人养羊上万只,首领还会奖励一套纹金烙印,金子做的。。。价值不菲啊。

烙印

纹金烙印

红食文化说的是肉食文化。基于对营养价值、肉类品质的认知和对传统道德观念等方面的理解,苏尼特部有着独特的饮食文化与完备的风俗礼仪,并且传承下了数十种肉食烹饪方法,最有名的是:烤羊背、手把肉、保元汤

另外,苏尼特羊属于古老的蒙古羊品种,在古代还是宫廷贡品,现在也是闻名中外。苏尼特部宰牲技法更是与众不同,能够有效保留肉质的本源美味,这个相当不错,有机会不妨尝一尝。

整体观感

苏尼特博物馆给我的印象很深刻,观感也非常好,因为他不同于其他博物馆。现在很多博物馆都恨不能从地球起源开始介绍,等真正说到具体内容时,就寥寥无几、一笔带过了,内容介绍也是拼凑起来的套话,令人乏味。

苏尼特博物馆不一样,主题明确且突出,内容分类清楚,更兼具了一定的趣味性与故事性。说白了就是:能让人看得下去,喜欢看,不知不觉就增长了不少见识,挺好一个地方。而且通过参观博物馆,我还了解了几处美景所在地,下回再来一定仔细转转。当然,还有烤羊背,也得尝尝~

路上风景

从苏尼特左旗到镶黄旗,路上风景与前两天见到的不太一样,以沙地和黄草滩为主。开始以为黄草滩上长的是枯草,仔细看看又不是枯草,就这颜色,可能品种不同吧。

沙地

黄草滩

不巧的是,一路上总有雨,所以没怎么耽搁,下午4点多来到了镶黄旗。

镶黄旗食宿

在我常用的平台上找不到镶黄旗住宿,是在其他平台找到,然后打电话预订的。宾馆房间约20平米,每天100元。

镶黄旗城区面积很小,站在中心路口看四个方向,一眼能看到尽头。在街上转了一圈,看见了一家兽药店、两家民族服装店、三家老北京布鞋店和几家便利店,这说明镶黄旗是以畜牧业经济为主。

镶黄旗城区

餐馆不多,一共看见了不到10家,大部分没有客人,还有一家写着转让,有客人的餐馆只有两家。一家是蒙餐馆,客人不少,菜式也挺多,不过我们吃不习惯,看了看菜单没有什么喜欢吃的,就离开了。但这价格让我有点小惊讶,与天津正阳春、登瀛楼这类老饭店相比,有过之而无不及。

另一家是麻辣香锅,这个我们能吃。要的东西不多,因为种类不多,做出来之后,盛菜的大碗装了半碗,结账50元。

其实我挺奇怪的,镶黄旗以畜牧业为主,地理位置靠近中原,交通没问题,住宿便宜,超市里的商品价格也不高。但吃饭价格却比锡盟其他旗,比阿拉善盟的额济纳旗都要高,确实看不懂了。

下篇预告:镶黄旗到正蓝旗,途中偶遇洪格尔乌拉。

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